Блюда из курицы и фасоли бывают разные. Вот рецепт - белая фасоль с курицей:
Ингредиенты:
500 гр. куриной грудки, хотя можно и другие части курочки - по желанию; 420 гр. (металлическая банка) консервированной фасоли; 2 свежих помидора; 1 репчатый лук; 1 долька чеснока; растительное масло - для жарки; черный молотый перец, соль и зелень - по вкусу.
- Как приготовить фасоль с курицей
Первым делом, обжарьте в течении 2-х минут на растительном масле нарезанный полу-колечками репчатый лук с нарезанным пластинами чесноком. После этого, к ним добавьте крупными кусочками нарезанную курицу. Жарьте все до образования золотистой корочки. Теперь добавьте в сковородку порезанные на кубики помидоры. Влейте немножко горячей воды, огонь сбавьте и тушите все под крышкой 20-25 минут. Далее курицу нужно поперчить и посолить, затем выложите в сковороду фасоль из банки. Продолжайте все тушить еще минут семь, а потом выключайте огонь. Подавать это блюдо следует с мелко нашинкованной зеленью.
