Если вы имеете в виду, пригодна ли в пищу горячая вода из под крана, то это всё будет зависеть от того, какой вариант водообеспечения у вашего дома. Например, в многоквартирном доме, в котором проживает моя семья, горячая вода из под крана является питьевой, т.к. подаётся путём нагревания холодной. Т.е. у нас нет отдельной подачи горячей воды из котельной. В большинстве случаев, горячую воду из под крана принято считать технической и непригодной к питью.
Если же мы рассматриваем вариант питьевой воды, то получается следующее:
- Макароны вы можете спокойно варить в этой воде, т.к. погружаете их в уже кипящую воду.
- Рис лучше ставить на плиту в холодной воде. Т.к. ему нужно время набухнуть. Ну, а если вы его после промывания замочите минут на 20 в холодную воду, то время его приготовления сократится до 7-8 минут.
- Для Перловки не принципиально какая вода будет в начале её варки, т.к. перед приготовлением лучше её вымочить в течение нескольких часов. Я, например, готовлю перловку в мультиварке без вымачивания, заливая горячей водой, уходит на это 2 часа.
- Если залить горячей водой гречку, она приготовится быстрее.
Приятного аппетита!
Что то сегодня все о макаронах?? Попытаюсь предложить свой рецепт,берете толстые макароны с широкой дырочкой и отвариваете всего одну минуту,отцеживаете опускаете на несколько секунд в очень холодную воду. Фарш нам нужен из протертого творога,посолим и поперчим.добавим мелко порезанный отварной шпинат. Вот этим мы зафаршируем макароны. Укладываем макароны желательно в один ряд и заливаем бешамеллой. Бешамелла делается так,молоко,масло и мука завариваются до густоты сметаны.чуть чуть соли.Все... Залили макароны,посыпали тертым сыром и в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.Только забыла сказать что бешамела должна покрыть макароны с головой.Приятного аппетита.
Это очень просто сделать. Нужно взять 250 граммов сухих макарон, 20 граммов сливочного масла и 1 столовую ложку соли. Заливаем в чашу мультиварки 2 литра воды, ставим мультиварку на режим "паста", на 13 минут. Когда прозвучит сигнал, засыпаем приготовленные ингредиенты в чашу. Ставим мультиварку, повторно, на режим "паста". Если режима "паста", в мультиварке, не предусмотрено, то выставляем режим "суп", а время забиваем вручную-15 минут. Если нужно приготовить больше макарон, то, соответственно, количество ингредиентов, можно удвоить.
Как обычные макароны-закладываем в большое количество кипящей подсоленой воды и варим примерно 5минут(обычно на упаковке написано сколько минут варить)Только мешать гнезда особо не надо(только чтобы ко дну не прилипли при закипании)-а то развернутся.
Для приготовления таких блинов, вечером сварим макарончики, уберём отвар на всю ночь в холодильник, а утром делаем на этом отваре блинчики. Для этого понадобятся полтора стакана отвара, сто шестьдесят граммов муки, одно куриное яичко, шесть больших ложек подсолнечного рафинированного масла, три больших ложки сахарного песка, половина маленькой ложки поваренной соли, щепоточка пищевой соды, масло для обжаривания блинов.
Вот в принципе и всё. Из этих перечисленных продуктов, обычным способом замешиваем тесто для блинчиков и жарим на раскалённой сковородке с антипригарным покрытием. Или же на чугунной с добавлением масла. Готовые блинчики сложим стопкой на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!