Для приготовления нужны ингредиенты:
- Картофель 4 штуки,
- Киви 3 штуки,
- Яйца 4 штуки,
- Куриная грудка 400 грамм,
- Морковь 1 штука,
- Зеленый горошек 1 банка,
- Лук 1 штука,
- Соленый огурец 3 штуки,
- Сметана 100 грамм,
- Майонез 100 грамм,
- Соль, перец по вкусу.
Можно добавить и зелень, на любителя.
Все заправить соусос из майонеза и сметаны, посолить, поперчить и салат готов.
Приятного аппетита!
- 300 гр. зеленого винограда
- 600 гр. креветок
- 1 лимон
- 400 гр. рисовой лапши
- 1 перец чили
- соевый соус по вкусу
- оливковое масло по вкусу
- молотый корень имбиря по вкусу
Сварить рисовую лапшу.
Очищенные креветки обжарить до золотой корочки, добавить к ним нарезанный перец чили и корень имбиря. Пожарить все вместе еще минут 5 и остудить. Когда все остынет добавить половинки винограда, предварительно удалив из него косточки.
Заправить все что было пожарено смесью соевого соуса, оливкового масла, сока лимона и меда.
Выложить все на тарелку сверху горкой выложить лапшу.
Украсить салат лимоном (у Вас на картинке еще кедровый орешек).
Очень вкусный салат получается из пекинской капусты. Для него нужно 1/2 качана пекинской капусты, 100г варенных креветок, которые сбрызнуть немного лимонным соком или соевым соусом. 100г твердого сыра, зеленый лук, соль, перец, оливковое масло.
Для меня - нет. Я даже пробовал классический оливье с красной икрой, мне не понравилось, а тут ещё и ананасы. По мне кальмары заправить ошпаренным луком, майонезом и украсить креветками, но не смешивать. Это оди из моих любимых салатов.
На мой взгляд, нужно заправлять майонезом сразу весь салат. Дело в том, что в состав салата входят скоропортящиеся продукты. В нарезанном виде они быстро окисляются и портятся. Майонез содержит в себе соль и лимонную кислоту, являющиеся консервантами. Обволакивая продукты со всех сторон, майонез препятствует доступу воздуха, а консерванты задерживают порчу продктов. Поэтому лучше не оставлять нарезанные продукты на потом. А еще лучше делать столько салата, сколько может понадобиться в течение одного-двух дней, поскольку лучше потратить немного дополнительного времени, чем потом мучиться от отравления.