Возможностей для экономии сейчас масса. В первую очередь нужно отказаться от вредных для здоровья продуктов не первой необходимости - чипсов, шоколадок, тортиков, пирожных, колбасы, сосисок, продуктов, содержащих трансжиры.
При покупке остальных продуктов нужно пользоваться акциями и скидками в магазинах. Например, чай и растворимый кофе я покупаю только по акциям, экономия получается приличной.
Дорогие молочные продукты, такие как сладкие творожки и йогурты можно заменить кефиром и творогом в пачках со сроком хранения не более 5 дней.
В сезон можно замораживать овощи и ягоды. Например, сейчас, в сентябре, болгарский перец стоит 40 рублей килограмм, зимой болгарский перец будет стоить дороже 200 рублей. Также можно делать заготовки на зиму, варенье, солить огурцы, делать лечо, а не покупать аналогичные продукты в магазинах. Мои родители каждый год покупают осенью картошку и хранят ее всю зиму в овощной яме в гараже.
Такие продукты как сахар, мука, некоторые крупы, подходящие для длительного хранения, а также овощи и фрукты, можно покупать на оптовых рынках.
Не питаться в общепите, не покупать готовую еду. Переплата приличная, а качество такой еды часто намного хуже, чем у домашней. Некоторые хозяйки даже хлеб сами пекут, но для этого нужна хлебопечка.