Срезать эстрагон можно 3 - 4 раза за лето. Молодые верхушки стеблей срезают на высоте 10 - 15 см от поверхности почвы. Если тархун надумал цвести, то срезают веточки перед началом цветения. Сушат в тени.
У меня тархун растет очень хорошо, специального ухода не требует. Поэтому первый раз прищипываю тархун весной, когда молодые побеги отрастут на 15 - 20 см, а далее - по мере отрастания побегов на такую же высоту. На сушку обрезаю ветки с середины июня до конца июля. Осенью тархун немного теряет аромат.
Июль - пора заготовок многих лекарственных трав.Это лист крапивы двудомной.Не забывайте об этом целебном растении.Насушите сейчас листьев,и зимой добавляйте в супы,салаты,в тушеные блюда и она отблагодарит Вас.
И листья мать и мачехи можно собирать в июле.
Лист подорожника большого очень пригодиться для чаев зимой,когда понадобится защитить семью от гриппа.
Лист толокнянки - тоже июльского сбора самые активные в это время вещества.
Лист трилистника водяного
Плоды тмина подошла пора собирать.Надежный помощник в укреплении коронарных сосудов.
Трава горца птичьего - самый сезон собирать
И еще душицу,зверобой продырявленный,пастушью сумку ,тысячелистника обыкновенного,череды,соцветия черной бузины,еще липа цветет в июле,заготовьте ароматных ,лечебных цветков.Сушить травы нужно в тени,иначе свои свойства лечить они утратят.
Обычно дикий щавель собирают в конце мая, или в начале июня.
Бывает что раньше, главное чтобы листки щавеля уже были достаточно крупные, хотя бы 7-12 сантиметров в длину.
Лучше всего собирать щавель, пока его листья не стали очень грубыми и не переросли, иначе в составе листьев накопится много кислоты, которая не очень полезна в таких количествах для человека.
Также листья щавеля после сбора можно заморозить, при разморозке они будут в свежем виде.
Если вы хотите собрать только листья мелиссы, то делайте это в июне месяце, когда мелиса еще не цветет. Утром в сухую погоду срезаете стебли с листьями, моете, режете и сушите в темном сухом месте.
Мне очень нравиться цвет мелиссы. Всегда собираю мелиссу в июле-августе, когда мелисса цветет.
К сбору лекарственных трав нужно относиться очень внимательно. Для этого есть много определённых правил и нюансов.
Так, например, соцветия некоторых трав собирают весной, некоторые летом, а другие - осенью. Та же история и с корневищем, и с корой, с почками и даже ветками. Для всех есть свой срок набора накопления максимального количества биологически активных веществ.
А на рассвете, в старину, собирали те травы, которые входили в колдовские сборы. Они давали человеку силу, долголетие, ум и умножали, и без того, выдающиеся способности.
Это такие травы, как бузина, чернобыльник, папоротник, калина, девясил, плакун - трава. Но один момент! Собирать их нужно в праздничный день Ивана Купала, на рассвете, когда видно одновременное сияние луны и восходящего солнца.