Мне очень нравится рецепт приготовления фасоли на зиму, это, возможно, не совсем с томатным соусом, но вкусный.
Заправка для борща с фасолью.
1 кг моркови натереть на крупной тёрке.
1 кг. лука нарезать полукольцами.
1 кг помидор дольками
Обжарить всё по отдельности.
1 кг свеклы отварить и натереть на крупной тёрке.
1,5 стакана фасоли отварить.
Сложить в мультиварку.
1 стакан растительного масла,
1 стакан тёплой воды,
1/2 ст. сахара
50 гр. соли,
70 гр уксуса.
Тушить до готовности. Выход 4 литра.
**Фасоль в томатном соусе в мультиварке**
Фасоль белая сухая 450 гр.
Помидоры 1,5 кг.
Перец горошком 1/2 ч.л.
Душистыц перец 1/2 ч.л.
Соль 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Фасоль промыть , замочить на ночь.
Затем готовить до полуготовности на режиме "Гречка".
Процедить фасоль.
В это время прокрученные томатами и с остальными ингридиентами, поставить на режим тушение, если покажется пресным, добавить соль, сахар. Через 30 минут добавить фасоль и довести до готовности. Закатать.