нет, не правда. Приготовление пищи в мультиварке или не в мультиварке на возникновение рака не влияет
Мультиварка – это хорошая помощница на нашей кухней. Большинство хозяек себе их уже приобрели и очень довольны, а вот я приобрела ее недавно и сразу начала экспериментировать и готовить разнообразные блюда. Сегодня хочу поделиться одним из рецептов приготовления тушеных кабачков в мультиварке. Кабачки получаются очень вкусные, сочные, с ароматом душистой петрушки, пропитанные нежной сметаной. Рецепт довольно простой и не создаст вам сложностей, быстро и просто у вас на столе окажется вкусное блюдо из кабачков, причем без особых ваших усилий. Очень важно, что это блюдо низкокалорийное и хорошо подходит для тех, кто на диете; сметану можно брать с низким процентом жирности. Так что рецепт тушеных кабачков во всех смыслах хорош и при этом полезен! Чтобы приготовить кабачки тушенные в мультиварке, вам потребуется: кабачок свежий – 1 шт. помидор – 2-3 шт. соль морская – по вкусу специи – по желанию лук репчатый – 1 шт. чеснок – 2 зубчика масло растительное – 2- 3 ст. л. петрушка – по вкусу сметана – 2 ст. л. Как приготовить кабачки тушенные в мультиварке: 1.Кабачки выбирайте молодые, свежие, с тонкой кожицей. Кабачки хорошо вымыть, срезать плодоножку и верхушку, нарезать на средние кусочки. 2.Помидоры лучше выбирать хорошей степени спелости, сочные. Их следует вымыть, можно бланшировать и очистить от шкурки, затем нарезать на средние кусочки такого же размера, как и кабачок. 3.Лук очистить, нарезать мелким кубиком или соломкой, по вашему желанию. 4.Дольки чеснока выбирайте не очень крупные, почистите их, раздавите ножом на доске, нарежьте мелкими кусочками. 5.Включите вашу мультиварку на режим выпечка на 20 минут. 6.В чашу мультиварки добавить растительное масло, разогреть и всыпать чеснок, обжарить немного (минуты 3), затем добавить лук, прожарить несколько минут и всыпать кабачки, обжарить минут 5. 7.Кабачки во время жарки должны стать немного размягченными, но не сильно. После чего в чашу мультиварки всыпать помидоры и продолжать обжаривать; помидоры пустят сок и превратятся в пюре. Тушить кабачки с помидорами минут 10. Когда помидоры хорошо протушатся, посолить и поперчить по вашему вкусу. Затем добавить сметану к тушеным кабачкам, перемешать и тушить до окончания режима. 8.Когда режим отключится, закрыть крышкой. Тем временем вымыть петрушку и нашинковать мелко. Добавить петрушку к кабачкам и хорошо перемешать. Тушеные кабачки в мультиварке готовы, подавать к столу можно сразу к любому гарниру по желанию. Приятного вам аппетита!
По поводу мультиварок Delfa в интернете очень много недовольных отзывов про то, что инструкция совершенно непонятная, и всё приходится проверять методом проб и ошибок.
По поводу выпечки люди предполагают, что это в инструкции называется "жарка".
А по поводу всех остальных рецептов пишут, что подходят все рецепты, которые существуют для мультиварок. Недовольных отзывов по поводу мультиварок Delfa не встречал. Все наоборот восхищаются доступной ценой и приличным качеством.
Можно попробовать вытащить также, как пирог, но только если она не будет с слишком жидким соусом или не будет разваливаться на кусочки. Для этого возьмите чашу для варки на пару, вставьте ее в чашу мультиварки и переверните на нее запеканку. Потом возьмите тарелку, положите ее сверху на запеканку и переверните на тарелку. Так она получится "правильно ориентированная", т.е. верх будет сверху.
Если же боитесь, что в результате такого процесса запеканка развалится, то лучше всего дождаться, пока она остынет, разделить ее лопаткой прямо внутри чаши на порционные кусочки, и по одному кусочку доставать.
Можно в мультиварке приготовить простое и вкусное блюдо - запеченные баклажанные лодочки со свининой и овощами.
Сначала разрежьте на половинки баклажаны и удалите мякоть, переложите её в отдельную тарелку. Лучше возьмите не очень большие баклажаны, а если всё же большие, то придется замочить их на полчаса, чтобы исчезла горечь.
Теперь готовим начинку. Нарезаем мякоть баклажанов, две морковки, луковицу, мелко рубим свинину, солим по вкусу, можно добавит кунжут (на любителя), елко нарубленную петрушку. Хорошо разминаем всё это и начиняем баклажаны, заворачиваем в кусочки фольги (как на фото), а сверху посыпаем тёртым сыром.
Выкладываем начинённые баклажанные лодочки на ёмкость для пароварки в мультиварку, ставим режим «Рис» на 12 минут. Готовые баклажаны разворачиваем из фольги, на стол подаём, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
