Чтобы приготовить медовый бисквит нам понадобится:Мука пшеничная 270 гр.
Мед натуральный 3 ст.ложки
Сахар 150 гр.
Яйца куриные 3 шт.
Масло сливочное 150 гр.
Корица молотая 1 ч. ложка
Сода пищевая 1 ч.ложка.
Этот бисквит мы будем готовить заварным способом, поэтому готовим водяную баню и ставим ее на огонь.В кастрюле смешиваем яйца, сахар, размягченное сливочное масло и мед. Ставим на водяную баню и, помешивая, нагреваем пока не получиться однородная масса(без кристалов сахара). Затем добавляем молотую корицу и негашеную соду и снова нагреваем пока масса не увеличиться в объеме и не появиться "шапка", как при кипении молока. Снимаем с бани и всыпаем просеянную муку, замешиваем однородное тесто. Тесто довольно вязкое и густое. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем наше тесто.
Выпекаем в режиме "выпечка" 60мин, далее отключаем и даем постоять еще 10-15мин.не открывая крышку.
После чего бисквит аккуратно вынимаем и остужаем.
Не знаю как остальные, а я люблю использовать маслят.
Вам потребуется: 500 г квашеной капусты, 50 г сушеных грибов, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 ст. л. с горкой муки, 4 средних картофелины, 4 ст. л. подсолнечного масла, соль и перец по вкусу.
Квашеную капусту тушите на режиме "Тушение" 1,5 часа с добавлением небольшого количества воды, затем переложите капусту из чаши мультиварки в миску. После в чашу мультиварки положите нарезанный картофель, вымоченные грибы, залейте их водой и варите на режиме "Тушение" 1 час, затем переложите в миску. Лук и морковь порежьте и обжарьте на растительном масле на режиме "Выпечка" 10 минут. Затем добавьте картошку, капусту, воду, при необходимости посолите и поперчите, готовьте на режиме "Тушение" 1 час.
Я так варю холодец из курицы. Куриные лапы штук 6, куриные головы - штук 6, куриная грудка и окорочек. Все промываю и кладу в мультиварку добавляю 1 очищенную луковицу и 1 лавровый лист, несколько перчин горошком, соль. Включаю режим "Суп" . Когда сварится, убираю ноги и головы ( их можно отдать коту или собаке). Мясо отделяю от костей, нарезаю, процеживаю ьульон, заливаю бульоном мясо, можно добавить чеснок при желании. Когда холодец разливаешь по формам можно украсить вареной морковью и зеленым горошком.
Приятного аппетита!
Понадобится;
Творог 300 гр
Яйцо 1 шт
Сахара 3 ст.л
Изюм 3 ст.л
Кунжут
Приготовление:
Раскатать тесто тонко. Поставить чашу мультиварки и обвести ножом. Еще раз чуть,чуть расскатать. Смазать чашу маслом, положить тесто. Для начинки: Творог перемешать сахаром, яйцом и изюмом. Выложить ровно. Поверх накрыть еще тестом. И проткнуть сверху вилкой чтоб выходил воздух. Посыпать сахаром, и кунжутом. Мультиварку поставит в режим Выпечка и готовить 30 минут.
Я готовила морковный пирог в мультиварке по такому рецепту.
Брала:
стакан муки
500гр. сахара
500гр. морковки, натертой на мелкой терке
полстакана растительного масла
2 сырых куриных яйца
0,25 стакана измельченных грецких орехов
0,25 стакана изюма
ч.л. разрыхлителя теста
0,5ч.л. молотой корицы
ч.л. ванильного сахара
щепотку соли.
Яйца взбивала с сахаром, добавляла к ним растительное масло, натертую морковь, просеянную муку, разрыхлитель, корицу, солила, все тщательно перемешивала, добавляла изюм, орехи и еще раз хорошо перемешивала. Далее готовое тесто выкладывала в чашу мультиварки, устанавливала режим "Выпечка" на 60 минут, готовый пирог при подаче украшала кремом, а можно пирог еще теплым посыпать сахарной пудрой.
