Морковный пирог в мультиварке как испечь? Какие есть простые рецепты?
Как испечь морковный пирог в мультиварке? Какие есть простые рецепты?
1 ответ:
Читайте также
Чтобы приготовить бисквит в мультиварке нам понадобится:Молоко 240 мл.
Яйца 6 шт.
Мука пшеничная 330 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 250 гр.
Разрыхлитель 14 гр.
Соль 2 щепотки
Ванилин 1 щепотка
Сначала ванилин, соль, разрыхлитель надо смешать с мукой, а затем просеять. В молоко добавляем масло, ставим на огонь и доводим все до кипения. К яйцам добавляем сахар и взбиваем, пока смесь не увеличиться в объеме в 4-5 раз. После к яичной смеси в 2-3 приема всыпаем муку, аккуратно вмешивая ее лопаткой. Затем в 2 приема вливаем в тесто очень горячее молоко, постоянно мешая. Тесто на бисквит получается жиже обычного.
Шоколадное кухэ - это очень нежная, воздушная выпечка. Нежнее, чем торт, или кекс. Делается очень просто, много времени не надо, в мультиварке легко готовится.
Возьмем по рецепту такие продукты:
муки пшеничной - 400 г, яиц четыре штуки, молока - 200 мл, разрыхлителя две чайн. ложки, какао - 4 ст. ложки, масла рафинированного - 200 мл, ванильного сахара пару пачек, сахара - 300 г.
Когда имеются все необходимые продукты, начинаем делать тесто.
Яйца должны быть быть заранее охлажденными. Взбиваем вместе с сахаром (200 г) при помощи венчика, либо миксером сначала на небольших оборотах, затем быстрее. Должна получиться однородная пышная масса. Чтобы взбить лучше, яйца можно разделить на белки и желтки и взбивать по отдельности, затем соединить друг с другом.
В другой посуде соединяем молоко обычной комнатной температуры, сахара - 100 г, какао и растительное масло. Сначала перемешаем ложкой, далее взбиваем при помощи миксера.
Вместо какао по желанию можно взять растопленный на водяной бане темный шоколад - 100 г. Тесто приобретает насыщенный шоколадный оттенок.
Соус из молока с какао, сахаром и маслом делим на две части. Первую смешиваем с яичной взбитой массой, остальную оставляем, чтобы позже пропитать кухэ.
Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Порциями вводим, перемешивая, в яичную шоколадную массу.
Получается не слишком густое тесто шоколадного оттенка.
Перекладываем его в чашу мультиварки, смазанную маслом.
Выбираем режим "выпечка" на 1 час.
Закрываем крышку, готовим корж. После звукового сигнала проверим на готовность при помощи деревянной палочки: она должна оставаться сухой при погружении в тесто. Если она влажная и на ней крошки, продолжаем готовить далее около 15 минут.
После этого достаем из чаши мультиварки шоколадное кухэ, пусть остывает на решетке, либо приспособлении для приготовления пищи на пару, перевернув его отверстиями вверх.
Далее можно полить шоколадное кухэ оставленным шоколадным соусом только сверху, либо разрезать корж на две - три части и пропитать также внутри.
Также можно изнутри пропитать абрикосовым джемом, это делает вкус еще более пикантным, напоминая австррийский десерт "Захер".
Пусть торт как следует пропитается, далее убираем в прохладное место на 20 минут.
Можно угощаться! Это очень нежный шоколадный десерт к праздничному столу, или просто к чаю.
Приятного аппетита!
В мультиварке можно приготовить сухой яблочный пирог вот таким лёгким и быстрым способом. Несмотря на название, этот пирог получается очень вкусным и нежным.
Берём 1 стакан муки, 100 г. сливочного масла или маргарина, 1 чайную ложку соды, 1 стакан манной крупы, 5-6 штук средних яблок, 1 стакан сахарного песка.
Сначала просеиваем муку. Затем в миске смешиваем вместе муку, манку, сахар и разрыхлитель.
Берём чашу мультиварки и смазываем её маслом. Насыпаем в неё 3-4 ст. ложки приготовленной сухой смеси и равномерно распределяем её по дну чаши.
А сверху натираем 1-1,5 яблока на крупной тёрке. И так повторяем слои, пока не закончатся сухая смесь с яблоками. А последним слоем натираем сливочное масло поверх пирога.
Теперь закрываем крышку мультиварки и включаем на режим «Выпечка» на 60 минут. степень готовности пирога проверяем деревянной зубочисткой. Если пирог не успел пропечься, тогда можно добавиьт ещё несколько минут времени.
Приготовленный "сухой" яблочный пирог выкладываем на блюдо и даём ему остыть. Вкусно, быстро и просто.
