Что приготовить на годовщину свадьбы.
Можно приготовить Свинину в мультиварке.
Свинина -500 грамм.
Ананасы консервированные 1 банка.
Сыр 150 грамм.
Горчица половина столовой ложки.
Соль, перец черный по вкусу.
Свинину нарезать пластинками и отбить молоточком.
Затем отбитую свинину замариновать , залить сиропом консервированных ананасов на 30 минут.
Дно мультиварки смазать растительным маслом, выложить отбитые кусочки свинины, посолить, поперчить и на каждый кусочек мяса положить кружочки ананасов, присыпать тертым сыром. В пол литре воды разбавить горчицу и залить мясо.
Включить режим "Выпечка" на 25 минут, после включить режим " Тушение" на 1 час.
А еще можно приготовить салатик " Курица с грибами"
Грибы шампиньоны 500 грамм.
Бедра куринные 5 штук.
Огурцы маринованные или соленые 5 штук.
Майонез, зелень по вкусу.
Бедрышки куриные отварить в подсоленой воде, срезать мясо и порезать мелко кубиками.
Шампиньоны нарезать кусочками и обжарить.
В отдельную посуду выложить куриное мясо, обжареные грибы, добавить мелко нарезанные огурцы, добавить зелень и майонез.
Салат готов!
Есть такое Дальневосточное блюдо из соленого папоротника.
Соленый папоротник промыть, отмочить, пучок нарезать кусочками (пучок удобнее).
Куриную грудку нарезать длинной соломкой ( но не тонкой ), поджарить до золотистого цвета, за 5 минут до готовности, добавить чеснок, лук, морковь.
Все это хорошо обжарить. Сложить туда папоротник и еще обжарить 5 минут.
Блюдо можно подавать, как в горячем, так и в холодном виде.
Вместо курицы вы можете взять любое другое мясо. Соевый соус подается отдельно.
Берем 0,25 мл водки, 2 крупных лимона, стакан сахара, 75 мл воды. Лимоны кипятим две минуты, сливаем воду, лимоны промываем, кипятим так же второй раз. Затем разрезаем лимоны пополам, выжимаем сок. Удаляем все косточки. Цедру и мякоть пропускаем через мясорубку, кашицу кладем в банку, заливаем водкой, закрываем крышкой и ставим в темное место на срок до недели, каждый день надо банку встряхивать! Готовим сироп из сахара и 1 десертной ложки лимонного сока. Через 7 дней процеживаем настойку, смешиваем с сиропом и храним еще 3 дня.
Основу этого салата составляет свежий огурец, который нужно разрезать вдоль и уложить в виде звезды.
Далее варенный и натертый на терке картофель, смешать с майонезом и выложить сверху на ломтики огурца.
На картофель укладываем порезанную семгу.
На семгу укладываем размятую вилкой отварную или жареную рыбу можно натертые крабовые палочки. Сверху немного поливаем майонезом и натертым варенным яйцом, смешанным с майонезом.
Следующий слой нарезанный мелко огурец, политый майонезом и сверху креветки.
Завершаем салат выложив сверху тонкие ломтики любой красной рыбы.
Вместо красной рыбы можно использовать и крабовые палочки.
