Question

Можно ли замораживать лимон, какие есть способы заморозки?

Какие есть способы заморозки лимона?

Answer 1

Да, можно замораживать лимон. Способы такие:

1. Кладем лимон в морозилку на пару часов, затем достаем и натираем на терке. Укладываем в любую емкость и замораживаем в морозилке далее. Потом используем для различных блюд.
2. Просто режем лимон на тонкие дольки и складываем на тарелку, отделяя дольки друг от друга, кладем в морозилку. Когда замерзнет, вытаскиваем, складываем замерзшие дольки в контейнер - и обратно в морозилку.
3. Замораживаем цедру лимона. Просто натираем ее на терке, кладем в стеклянную посуду - и туда же, в морозилку.
4. Ну а самое интересное - замороженный лимонный сок. В каждой морозилке найдутся формочки для льда, вот в них лимонный сок и заливаем, затем замораживаем. Получившиеся кубики пригодятся для добавления в напитки - намного круче, нежели обычный лед из воды.

Answer 2

самый простой способ это заморозить сок лимона. Все очень просто,разрезаем вдоль при помощи соковыжималки получаем сок лимона и разливаем по формачкам для льда.

Такой кубик даже зимой можно класть в чай.

Лимонная стружка.

Замораживаем лимоны 5-7 часов и доставая по одному быстро трем на терке и складываем в пластиковый контейнер.

Заморозка лимона

Но давайте не забывать,что заморозка также как и обработка кипятком забирает у фруктов и овощей много полезных свойств! Цена лимонов не очень то уж и высока даже зимой поэтому думаю по случаю лучше купить свежий лимон и получить гораздо больше витамин.

Answer 3

О полезных свойствах лимона знают практически все.

А как использовать весь лимон целиком, без отходов и с наибольшей пользой для организма - нужно его заморозить.

Выяснилось, что при его употреблении мы получаем от 5 до 10 раз больше витаминов, чем их содержит просто лимонный сок. А выбрасывая лимонную кожуру, мы лишаем себя множества полезных веществ и к тому же она помогает организму выводить токсические вещества.

Перед заморозкой лимон необходимо хорошо вымыть щеткой в теплой воде.

Вытереть и положить в морозильную камеру на несколько часов.

Затем вынуть и натереть на терке вместе с кожурой.

Сложить все в отдельный контейнер.

Дальше замороженные мелкие «хлопья» лимона можно добавлять в любое готовое блюдо, использовать для посыпки овощных салатов, гарниров, мясных и рыбных блюд, каш и молочных продуктов – кефира, творога, напитков (и алкогольных тоже). Это улучшит их вкусовые качества и защитит организм от многих болезней.

Можно лимон нарезать просто тонкими дольками, разложить по одной на небольшом блюде и поставить в морозильную камеру для замерзания.

Затем уложить их в отдельную емкость и оставить в морозилке, они уже не будут слипаться друг с другом.

Отдельно можно заморозить лимонную цедру для кулинарных рецептов (она может так храниться довольное долгое время) и сок, добавляя его потом в чай и напитки.

Answer 4

Лимоны относятся к тем цитрусовым, которые не дефицит в любом магазине, и поэтому их лучше покупать в свежем виде, но если у вас их много в наличии, то один из способов сохранить - морозить. Они прекрасно поддаются заморозке, но не более чем на месяц - два. Сначала посмотрите плоды чтобы были твердые, можно даже и с зеленцой. Чтоб не было темных пятен. Промойте и потрите щеточкой. Обдайте горячей водой и дайте обсохнуть. После уже можете сохранить способом дольки.

Answer 5

Многие овощи и фрукты можно замораживать. Лимон - не исключение. Его также можно замораживать. Как это сделать?

• Однозначно хорошо помыть, удалить "хвостики" с обоих концов. Целиком плод не морозить - не удобно будет использовать.
• Можно заморозить дольками: нарезать на кружки или полукружки, чуть сцедить сок. Разложить на пергаменте или фольге в один слой и на дощечке на 3-4 часа в морозилку. Потом замерзшие дольки сложить в контейнер.
• Можно в блендере или при помощи мясорубки сделать пюре. Разложить его в контейнер для кубиков льда и заморозить. Так удобно использовать для приготовления горячих или холодных напитков.
• Можно перемолоть (причем вместе с травами - мятой, можно с имбирем) и разложить тонким слоем, чтоб как плитка шоколада получилась, не толще. Заморозить в кульке. Потом откалывать (отламывать) кусочки и пускать в кулинарные свои шедевры.

Answer 6

Лимон можно замораживать! Считается что замороженный лимон помогает в борьбе с раковыми заболеваниями , ожирением и опухлями. Самый лучший способ заморозить лимон - это выжать его сок и оставить в морозильнике . Так же можно порезать лимон на дольки и положить в морозильник. А вообще рекомендуют натирать цедру и замораживать именно её.