Question

Экономия на еде. А что купить, что бы наэкономить?

Или каша без вариантов? Что, кроме неё купить на праздник?

Просьба: вискас не предлагать. Дорого..

Answer 1

Покупайте больше овощей, летом они намного дешевле, чем мясо. Тем более, что летом овощи качественней, потому что многие овощи можно купить у бабушек, которые вырастили их сами. Из них можно сварить и суп, и щи, овощное рагу, из кабачков можно нажарить оладьи, можно просто нажарить всё тех же кабачков, посыпать их зеленью, резанными помидорами, чесноком и можно добавить тертый сыр.

Из кабачков, из баклажанов можно сделать икру, незаменимая еда летом.

На праздник можно замариновать грибы, рецепт приготовления этих грибов за 5 минут.

Можно сделать нарезку овощей на праздничный стол, можно в виде канапе.

На стол можно подать запеченные в духовке овощи.

С овощами можно много экспериментировать, было бы желание. И хорошо, что у нас есть наш друг Интернет..)

Answer 2

Сейчас лето, самое время экономить на еде. Разбавить овощами. Заменить более дорогие продукты на те, что подешевле. Голь на выдумки хитра, нужно только рецепты поискать.

На праздники также есть масса недорогих, но интересных рецептов. Например, купить полкило обычных сушек, замочить в воде или молоке (но чтоб не развалились) и в центр положить фарш мясной. буквально с чайную ложку, сверху майонез и запечь буквально 15 мин в духовке. Получается очень оригинально, но бюджетненько.

Курочку можно использовать как на бульон, так потом и на салат или пиццу. Тесто сделать недорого, а сверху курочку и овощи.

Answer 3

Чтобы экономить, нужно рационально тратить. Что любит ваша семья? Наша семья любит картошку, мясо, овощи. Может у вас рыбу не едят, а печень в почете. Возьмите тетрадь. Вспомните, сколько раз в день вы садитесь за стол. Например мы не завтракаем. Чай- кофе. Обедаем вместе в выходные. А ужинаем все вместе. Отсюда и отталкивайтесь. Пишите меню. В идеале на месяц. Сложно но реально. Первое на 2-3 дня. Второе, гарнир. А потом ввписав список продуктов идите в магазин.

Готовьте объемные блюда. Не стейк для каждого, а плов с мясом. Или рагу с мясом. Котлеты, тефтели, перец и голубцы. В таких блюдах мяса минимум, а сытно.

Купите суповые наборы. Будет наваристое первое и мясо на макароны по-флотски. Подливы економный вариант.

Старайтесь покупать продукты не разрекламированые. Мы берём крымское, что недорого. Состав читаю и покупаю. Например масло за 45 рублей составом такое же как за 90. А экономия на лицо.

Старайтесь делать фабрикаты и замораживать. Котлеты, голубцы, блины с начинкой (кстати тоже сытно).

Попробуйте украинское блюдо Бендерики. Это блинчики с начинкой обжаренные в яйце. Я фаршем, капустой. Обьедение.

Ищите економнце рецепты. Их в интернете море. Експериментируйте. И не оставайтесь голодными)). И главное!! Старайтесь ничего не выбрасывать. Осталась каша овсяная? Вбейте пару яиц, приправу. И жарьте оладушки на масле. Осталась картошка? Сделайте салат горячий. Картошку поджарили, добавили огурцы, помидоры, яйцо. Зелень, майонез.

Остался кусок сыра? Натереть и в морозилку. Потом пригодится.

Answer 4

Типичная логика шопоголика - что купить, чтобы ... бла, бла, бла?

Начинать надо с вопроса - что не покупать, чтобы к празднику были и Портвейн и Водка; ветчина и осетрина, и килька в томатном соусе.

Как это выяснить? Элементарно!

Заведите себе привычку записывавть в дневник продукты которые выбрасываете из холодильника, и супы которые выливаете в унитаз.

Может не всех, но многих удивит - количество продуктов которые прошли мимо унитаза и мимо желудка, прямиком в мусоропровод.

Answer 5

Самое дешевое - не покупать, а если покупать, то по минимуму. Можно не покупать хлеб и выпечку, а печь самим. Пироги, кстати, даже с самыми дешевыми овощными начинками - довольно сытное блюдо. На одних овощах далеко не уедешь, часа через два с половиной-три снова есть хочется, а вот с пирогами в обед до ужина о еде не вспомнишь. Самим можно делать практически все, что выпускает наша пищевая промышленность, и будет это стоить дешевле. Лапша обойдется в стоимость килограмма муки, ложки соли и кружки воды, тушенка - в стоимость сырого мяса или курицы, сыр - в стоимость килограмма творога, литра молока, трех яиц и 100 г. масла. Вместо йогурта можно есть простоквашу с сиропом варенья или свежими фруктами - дешево и вкусно. Можно и сгущенку варить из молока и сахара, леденцы - из сахара с добавлением щепотки лимонной кислоты. Да и вообще, чем дольше на кухне стоишь, тем дешевле питание обходится. Придется заняться и самообманом: вместо котлет из чистого мяса - котлеты со следами мяса, а основное содержание: картошка, лук, хлеб. Курицу можно растянуть чуть ли не на неделю, дешевле капусты и кабачков вряд ли овощи найдете, минтай и пикша вполне съедобны, если над ними поколдовать. Так что, как говорят, как потопаешь(на кухне поработаешь), так и полопаешь.

Answer 6

Когда я была без работы, у меня была проблема с выбором дешевой еды, богатой витаминами и не вредной для моего организма. То есть,всякие "дошираки" исключались.

Я накупила кучу дешёвых маленьких пакетиков овсяной кашки и ела на завтрак, добавив чуточку оливкового масла за 50 рублей из "Фикс Прайса". Каши стоили по 4 рубля за пачку, а где-то и по 8. Зависит от места :) можете купить крупы в фасовке, это,конечно, экономнее Вам выйдет, но мне лень было возиться с варкой. На обед у меня были крупы с овощами, иногда курица. Морковь,картофель,лук,свекла- овощи с относительно низкой ценой и благотворным влиянием на пищеварение. Из мяса как источник белка я брала куриную тушку, которой мне надолго хватало. Не тратила просто деньги на всякую ерунду, типа алкоголя, чипсов, конфет, и все было гуд.

Answer 7

Ну экономия в еде это просто мое. Если вы научитесь экономить на еде каждый день, вы будете знать, что приготовить на праздник, дешево и сердито. Вот к примеру: Купила я курицу и растянула ее на 3 дня, сделала салат (грудка), пожарила (ножки, ляжки, крылья), приготовила суп (из остального) и Вуаля и сытно и дешево, курица, кстати из мясного дешевле всего.

А праздничный стол зависит от Вашего бюджета и сколько Вас будет человек. Давайте возьмем 5 человек, а у Вас только 1000 рублей. Праздничный стол обычно состоит из : горячего, салата, закуски, десерта и напитков. Итак. Покупаете курицу (самое дешевое из мяса, как я сказала выше), ну к примеру она у Вас вышла на 300 рублей, засыпаете приправами и ставите в духовку на 40 минут, горячее готово. Салат "Летний" помидоры 2 кг, огурцы 2 кг, лук, зелень ну выйдет у Вас это ну рублей 200 максимум, салат готов. На закуску просто на тарелку сделайте разных бутербродов, например с паштетом и сыром, это где то 150 рублей, на десерт купите рулет и конфеты, это рублей 200, и на оставшееся лимонад и сок. И праздничный, сытный, экономный стол готов, а там смотрите уже по своим возможностям и колличеству людей. Счастливого Вам праздника)

Answer 8

Да, всем сейчас не сладко. Мы экономим на продуктах делая закупки по-крупному - так мясо покупается или у фермера или на базе на месяц, крупы, саха и мука в больших упаковках. Очень помогает готовить дома, правда время на это нужно найти. Так мясо заморозка подешевле, подозреваю это китайского происхождения, рубим в фарш, на подложку и в морозилку, 3 кг фарша мне на месяц хватает. Курица дешевле тушкой, чем по запчастям (отдельно ноги, крылья), так же беру три штуки и сама разделываю, что на суп, а что на жаркое. Я опять начала печь! Так что печенюшки к чаю самодельные. Овощи и фрукты у нас дорогие, выручает дача. Полуфабрикаты не беру, колбасу то же стали реже брать. В общем здравствуйте, девяностые! Очень уж не хочется туда возвращаться в плане питания. Про запас есть рецепты с тех времен (прям очень надеюсь, что не пригодятся, но вдруг?) - котлеты из соевого мяса, тушеные стебли лопуха и салат из того, что под ногами выросло.

Answer 9

картофель 29 рублей кг, курица целая выходит 120 рублей, морковь 1 кг стоит 45 рублей. Этой еды на одного человека хватит на три четыре дня) можно сварить суп и еще картошку в духовке сделать. итого надо рублей 200. Или гречка 1 кг 60 рублей заместо картошки))) На каше точно не с экономить.Она как крыло боинга сейчас стоит. А вот картошка,капуста и прочие овощи вполне. Кстати макароны в супермаркетах "пятерочка", "магнит" стоят за пачку 25 рублей. В общем экономить можно и даже нужно! )

Answer 10

Вообще не покупать еду! Да, да я предлагаю такой вариант, когда еду можно собирать, выращивать или обменивать. Это реально и конечно полезно для здоровья.

Конечно для этого нужно иметь подворье или хотя бы свободное время.

1. Добыча и сбор. Сбор ягод, грибов, трав, фруктов и так далее. Их можно и заготовить на зиму. Добыча рыбы, дичи, (рыбалка и охота).
2. Выращивание. Огород и сад, скотина, птица. Получим овощи, фрукты, ягоды, мясо, молоко и продукты из них. Тут возможности больше, но необходимы финансовые вложения.
3. Обмен. На рынке можно не только покупать, но и обмениваться продуктами, то есть вы специализируетесь на одном и меняете свои излишки на то, чего у Вас нет.

Некоторые горожане уже переезжают в село.

Answer 11

Учитывая, что сейчас все дорожает, то вся еда дорогая. Однако, из нее можно выделить и дорогую, относительно другой пищи. И так, чтобы наполнить свой стол яркими и дорогими продуктам - то стоит покупать экзотические продукты. Например, среди фруктов : манго, авокадо, ананасы, помэлу , кокосы, глаз дракона и.т.д. Также можно разнообразить стол раками, лобстерами, мясом акулы и все в таком духе.

Answer 12

Летом можно сэкономить введя в рацион овощи и фрукты. Их можно заготовить на зиму в виде закруток или заморозив в морозилке. Осенью купив пару мешков картошки сэкономите в последствии. Особенно касается фруктов. Из них можно варить компоты, которые будут дешевле, чем покупные соки, про полезность говорить не буду.

От круп никуда не деться. Это и полезно и дешево.

Мясо заменяйте куриным, оно дешевле, чем свинина и говядина и более диетическое.

Ешьте меньше сладкого. Если ведете записи, то сразу увидите экономию. Сладости нынче дороги.

Другой вопрос, если и так всё это делаете, тогда-то на чем экономить? - Пытаться обзавестись участком земли и что-то выращивать.

Answer 13

У нас одна знакомая, одинокая пенсионерка ухитряется жить на 15 тысяч рублей.

При том, что она примерно 3 тысячи платит за ЖКХ, она неплохо и разнообразно питается, одета всегда прилично. У нее и хорошая шуба, и куртки и хорошие сапоги.

Насколько я знаю, экономия и покупка подуктов по акции - это уже образ ее жизни.

Она всегда знает, когда и какие скидки в "Магните" и "Пятерочке".

Все покупет дешево.

В этих магазинах всегда есть дешевые курица, молочные продукты, иногда рыба ро скидке.

Можно подобрать недорогие крупы, овощи и фрукты.

Надо просто приучить себя к тому, чтобы не тратить ни одного лишнего рубля.

Answer 14

Экономить надо, но не в ущерб здоровью... Если питаться одним хлебом и водой, то наверняка заболеешь. А экономить можно на покупке продуктов. Например, приобретать не полуфабрикаты, а полностью необработанные продукты (сырьё, так сказать). Это обойдётся намного дешевле, если не учитывать свой труд и время на готовку.

А вообще, уж лучше сэкономить на одежде (жить без обновок), чем на питании.

Немалая экономия в семье, если женщина - хорошая хозяйка.

Answer 15

Ну это от региона еще сильно зависит. В Мордовии, например, есть курятина мороженная вообще за бесценок, если хорошо ее поискать. Есть консервы мясные по 10-15 рублей банка предпросрочка - тоже если хорошо поискать. А все потому, что регион мясопроизводящий - даже в соседней Нижегородской области не ПРЕДпросрочка, а явная просрочка дороже. А так... когда лично я на мели, я не на кашах, а на развесной вермишели или картошке, опять же в Мордовии. Кило (даже не пачка, а кило!) вермишели от 25 рублей, кило картошки сейчас от 17, зимой было от 8. Если опять же хорошо поискать, можно и другие овощи найти за бесценок - возможно, они некондиция, но в салате не видно. Салат заправить майонезным соусом за 17 рублей. Ну и походы в лес за грибами и ягодами тоже никто не отменял.

Answer 16

Сгущенку. Только по ГОСТУ. А не ту фигню по ТУ, которые в России гонят сейчас. Из нее можно прготовить что угодно,вплоть до панкейка без выпечки. В охлажденном виде она заменяет мороженое. А если намешать с водкой,то получится очень интересный латексный коктейль.

Answer 17

Я отвечу на этот вопрос вопросом - Что не надо купить. Не надо купить полуфабрикаты, колбасы и т.д. Особенно сейчас лето. Не надо купить сок. Его можно получить сжимая фрукты.

Answer 18

Конечно же вегетарианство или же точнее,отказ от мяса сэкономит вам внушительную сумму денег.

Я не говорю,что вы должны кушать точно также как знаменитый вегетарианец Поль Брэгг,

тогда вам,наверное,не хватит ресурсов,ведь он был очень богатым человеком.

Но мясо это и впрямь огромная расходная статья.

Чем можно заменить мясо?

Употреблением в пищу различных грибов.

Грибы моховики стоят недорого,а являются полноценным заменителем мяса.

Поэтому так любимы многими вегетарианцами.

Ну а на праздник можно испечь вкусный яблочный пирог или сырную картофельную запеканку,или лазанью,

а также сделать плов с грибами или ризотто с овощами и специями.

Сварите вкусный компот,кисель или морс.

Напеките блинов.

Подавайте их со сметаной или вареньем.

Это не так уж дорого.

Конечно,экономить на продуктах это дурная идея.

Ибо Мы то,что мы едим.

Экономить на питании,значит разрушать свое здоровье.

Поэтому не забывайте включать в рацион много зелени,чеснока,лука.

Зелень сейчас стоит не так уж дорого,я имею ввиду салат,укроп,петрушку,зеленый лук.

Не обязательно же покупать экзотику-базилик и розмарин,верно?

Ну и скидки,распродажи.

Не ленитесь отслеживать их в интернете или офлайн.

Если закупаться только на распродажах,то вы добьетесь значительной экономии семейного бюджета.

Answer 19

Буквально вчера были с мужем в посёлке. Купила шикарные куриные спинки. По 60 рублей. Мяса много. Отвариваю их, бульон на первое идёт. А мясо на макароны или в кашу. На сковороде обжарить лук, морковь, мяско. Ну да, мало, что делать))). Помидорчик, или кабачок кубиками. Сметаны/майонеза ложку. Зелени пучок. И специи. Заливаем кипяченой водой. И у вас сковорода подливы. Моего мужа за уши не отташить от макарон с такой подливой. Кастрюля макарон нашей семье на 2 ужина.