Могу предложить следующие рецепты, которыми пользовалась в трудные периоды моей жизни.
- Пышки на рассоле: 1. стакан рассола, полстакана растительного масла, стакан песка, 1.чайная ложка соды, муку добавить так, чтобы получилось крутое тесто. Всё смешать. Раскатать, нарезать стаканом на кружки, выпекать в духовке до готовности.
- шпроты из кильки: 1 кг. кильки свежемороженой, 2 бульонных кубика ( с беконом), 0,5 стакана растительного масла. кубики растворить в чайной заварке. На сковороду выкладываем очищенную кильку и заливаем маслом и заваркой с растворенными в ней кубиками. Тушить 0,5 часа, не закрывая крышкой на медленном огне. За 10 минут до окончания закрываем крышкой.
Можно , така как дыня является низкокалорийной и полезной ягодкой , где воды аж 90% от всей массы., можно если она не зелёного цвета, пахнет дыней, а также если привезена из Средней или Малой Азии, Афганистана или Ирана - именно из этих мест могут быть привезены вкусные и спелые дыни, так как там жарко и много солнечного света, так необходимого для роста и созревания
Пучок укропа нарезаем. Редис(примерно 1,5кг.) моем и нарезаем кружками. Смешиваем редис и укропом, бросаем лавровый лист, все делаем в эмалированной посуде. Затем 15 ст.л. растительного масла нагреваем до каления и даем остыть. Готовим маринад. В 1л. кипящей воды высыпаем 4 ч. л. соли, 1 жгучий перец (мелко резаный). Кипятим 10 минут. Охладим и добавим уксус- 100мл 6%. 5 0,5 л. банок стерилизуем, а затем в каждую вливаем по 3 столовых ложки охлажденного масла, укладываем редис с зеленью- не трамбуем. Наливаем маринад. Стерилизуем банки минут 15.
В холод организм больше тратит сил на собственное отопление, на согревание. Поэтому ему требуется большее поступление энергетических запасов на несколько часов. Те запасы, что образуются после употребления пищи, в холод быстро расходуются. Поэтому мозг получает сигнал, что требуется "подкинуть дров", для поддержания нормального состояния организма. Мы понимаем, что нужно поесть. Быстрый расход энергии может происходить и в жару при усиленной мыслительной активности. Тогда как правило организм требует сладкого, т.е. быстро усваиваемых углеводов.
Потому что организму приходится тратить больше энергии для сохранения тепла, а энергия берется из продуктов питания, соответственно, чем ниже температура воздуха. тем больше энергии вырабатывает тело, тем быстрее перерабатывается съеденное, отсюда появляется голод.
