У бурят говорят: кто ест конину, тот не мёрзнет. И правда - блюда из конины не дадут замёрзнуть в сильные морозы. И вобще, в холода нужно кушать высокоэнергетические продукты - в первую очередь, это жирное мясо - оно легко переваривается - затраты на переваривание минимальны, а энергии организм получит много.
А вот алкоголем греться не советую. От алкоголя сужаются периферические сосуды, и кажущееся тепло от выпитого - только видимость. Лучше выпить горячего сладкого чая - горячая жидкость согреет желудок, а сахар станет быстрым топливом для печени - центра нашего теплообмена.
Не только в зимние холода,да и летом вегетарианцы питаются не только зеленью.Для получения необходимых кислот содержащихся в мясе,но недополучаемых людьми отказавшимися от его употребления, вегетарианцы едят очень сбалансированную пищу,их блюда состоят из многих ингридиентов,в число которых входит несколько видов гороха таких как нут(в нем содержится аминокислот даже больше чем в мясе,не совсем тех же ,но тем неменее),чечевица,маш.
Так же в ходу орехи всех видов.
Если это лактовегетарианцы тогда еще и все молочные продукты.Так же все виды овощей зимних(тыквы,репу,шпинат и т.д.)
Те же кто придерживается ведической кулинарии,в приготовлении своих блюд используют большое количество специй.
К зимним блюдам можно отнести наваристые борщи,рассольники,солянки,щи.На смену им должны придти легкие супы с первой зеленью,окрошка,ботвинья.Обильные мясные пловы,жаркое,заливное из жирной рыбы и холодец-это тоже категория зимней еды.Вне конкурентности-морепродукты и нежирная рыба.Главное условие- свежесть.Лето не время для тортов ,пирожных,безе.Их лучше заменить различными фруктовыми салатами.Мясные и рыбные пироги оставим на зиму.Компоты из сухофруктов- зимний напиток.А летом-изобилие свежих овощей и фруктов.
На ранних стадиях нужно учиться снимать стресс другими способами.
Это можно сделать самостоятельно - книг и статей на эту тему предостаточно.
Только способ нужно выбирать конструктивный. Если вы замените проблему с едой на шопоголизм, к примеру, то попадете из одной ямы в другую.
Также нужно осознать, что именно вызывает тревогу и по возможности устранить причину либо решить эту проблему.
Совершенно точно нет смысла ставить себе жесткие рамки и просто терпеть. Чем сильнее запрет - тем сильнее позже срыв.
Если уже чувствуете, что дело вышло из-под контроля - лучше обратиться к специалисту, психологу либо к врачу-психотерапевту<wbr />. Последний может понадобиться в том случае, когда, к примеру, компульсивное переедание сочетается с клинической депрессией и помимо психотерапии требуется медикаментозное лечение.
Горький стручковый перец порезать кольцами вместе с семенами, сложить в стерилизованные банки залить девяти процентным уксусом разведенным один к одному с кипяченной, холодной!, водой. Закрыть капроновыми крышками, хранить в холоде. Перец приготовленный таким способом, не потеряет своих вкусовых качест. Уксус позволит сохранить приятную текстуру, цвет и вкус.
