Сколько тарталеток нужно на банку икры?
1 ответ:
Читайте также
Тарталетки выпекаются из песочного теста. А наполнить вегетарианские можно любой овощной закуской или салатом. Приправить соусом, которым предпочитаете пользоваться обычно. Очень хорошо получаются тарталетки, я их называю, просто корзиночки, с фруктами. Смесь фруктов может быть в любых сочетаниях. Можно делать с вареньем или с джемом. Тогда в тесто сахара добавляете совсем каплю, чтобы он не чувствовался даже, или не добавляете совсем.
Для того чтобы сделать вкусные корзиночки с молоками и сыром вам понадобятся:
- 10 корзиночек,
- молоки,
- мука - 1 чайная ложка,
- сливочное масло - 1 чайная ложка,
- рыбный бульон - полстакана (125 мл),
- твёрдый тёртый сыр,
- лимонный сок
Рецепт:
Сливочное масло растереть с мукой, смешать с рыбным бульоном и варить 10 минут.
Добавить лимонный сок.
Молоки сельди растереть и смешать с готовой массой из бульона и муки.
Выложить начинку в корзиночки из пресного теста, посыпать тёртым сыром, полить маслом и запекать в духовом шкафу в течение 5 минут.
