Являются ли спагетти постным блюдом?
7 ответов:
Спагетти вырабатывают из пшеничной муки и питьевой воды. Именно то, что мука получена из зерна пшеницы твердых сортов, позволяет спагетти не развариться и превратиться в кашу. В макаронные изделия мягких сортов иногда добавляют яйца, что бы макаронные изделия не разваливались. Но это уже никак не спагетти. Поэтому спагетти однозначно являются постным блюдом. Кроме того, они менее калорийны, чем макароны.
Конечно, спагетти являются постным блюдом, так как изготавливаются исключительно из твёрдых сортов пшеницы с добавлением воды и соли. Если не варить их в молоке, не заливать яйцом, не приправлять калорийными соусами, то сами по себе спагетти постные.
Спагетти - одна из многочисленных форм макаронных изделий. Большинство из них (макарон) в составе имеют только пшеничную муку и воду. Поэтому по праву считаются постными продуктами. Но для собственного успокоения всегда следует уточнять состав на пачке или брать уже проверенные марки.
Спагетти можно спокойно включить в рацион постных блюд. Для производства спагетти используют муку из твердых сортов пшеницы, что позволяет им не развариваться. Мука и вода-вот все ингредиенты для состава спагетти. Любители могут добавлять различного рода соусы, майонезы и кетчупы. Сама паста, как ее называют итальянцы, является постной пищей растительного происхождения.
Читайте также
Для приготовления потребуются одна чашка пшена, две с половиной чашки воды, одна большая ложка сахарного песка, половина маленькой ложки поваренной соли, две хороших горсти шпината, две больших ложки прокрученного в блендере творожка, одно сырое куриное яйцо, три больших ложки муки, сливочное масло для жарки постных биточков.
Для начала пшено переберем и как следует промоем горячей водой. В кастрюлю нальем воду, всыпем сахарный песок, поваренную соль и на огне доведем до кипения. После закипания всыпем промытое пшено и перемешивая, проварим примерно 15-18 минут до загустения. Снимем кастрюлю с огня, закроем ее крышкой и два часа дадим каше упреть.
Шпинат хорошенько промоем, порежем его на крупные куски и на сухой сковородке слегка прижарим. Добавим шпинат в пшенную кашу и перемешаем. Затем разобьем туда сырое куриное яйцо и снова перемешаем. После этого добавим творог и опять перемешаем до однородности.
Из этой однородной массы сформирует биточки, обваляем их в муке и на раскаленной сковородке с растопленным сливочным маслом прижарим биточки с обеих сторон до румяности и золотистости.
Готовые постные биточки со шпинатом из пшена подадим на стол. Приятного аппетита!
