Question

Как из омлета сделать шаурму?

Answer 1

Я бы назвала это блюдо "Омлетная шаурма".

Иногда я такое готовлю для дочери.

Вот как делаю ее я, для одной порции я беру:

• 2 шт. яйца
• 2 ст.л. молока
• 1/2 филе куриной грудки
• 1 среднюю морковь
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. лимонного сока
• щепотка соли и сахара
• 2 листка салата
• по щепотке нарезанной мелко кинза,петрушки, укропа.

Морковь тру на крупной терке. Чеснок на мелкой терке тру.Смешиваю.

Добавляю в морковь с чесноком соль, сахар и лимонный сок или уксус.

Перемешиваю с нарезанной зеленью и добавляю растительное масло, снова перемешиваю. И даю пропитаться.

Режу филе куриной грудки на тоненькие полосочки и обжариваю на растительном масле.

Взбиваю яйца с молоком, немного солю и перчу по вкусу.

Растапливаю сливочное масло и выливаю взбитые яйца.Обжариваю как блин с двух сторон.И перекладываю на тарелку.

Сверху омлета кладу листья салата.

На листья кладу подготовленную морковь.

На морковь кладу обжаренную курочку.

Сворачиваю рулетиком и моя омлетная шаурма готова.

Р.S. Иногда я добавляю тонко нарезанные соломкой помидоры и квашенную капусту.

Answer 2

Я большая поклонница шаурмы. Как-то захотелось сделать самой, но лаваша дома не было, а идти в булочную было лень. Так вот. Я взяла несколько яиц, добавила муку и все что полагается для омлета и поджарила его на сковороде. Причем воду не добавляла вообще(это для того, что омлет был тоненьким) Готовый омлет немного остудила и начала собирать шаурму. Сначала я промазала омлет небольшим слоем майонеза и гочицы, а потом уложила начинку: и помидоры самые спелые, и кусочки вареной курицы, соломку из болгарского перца, и много зелени.Все продукты в сочетании с майонезом и горчицей дают свой сок. Аккуратно заворачиваю омлет конвертком, даю немного пропитаться, а потом кушаю))

Answer 3

Открыть холодильник и добавить в омлет все, что там есть:

яйца есть - отлично, отварить их и порезать.

кусок курицы - тоже сойдет, мелкими кусочками его и туда же.

Зелень есть и морковь по-корейски - вообще супер, сгодится как приправа.

А все это заправить майонезом или кетчупом по вкусу.

Скрутить трубочкой и в рот. Если так не вмещается, тогда скрутить и нарезать на кусочки небольшими рулетиками.

Будет вкусно))

Answer 4

Нужно амлет приготовить по японски - толщина армянского лаваша - готовить просто - взбитые яица наливают на разогретую сковороду сверху посыпаем мелко рубленной зеленью или всем чем начиняют шаурму - скручиваем и не убираем со сковороды просто отодвигает на край вливаем следующие порцию посыпаем и первый заворачиваем во второй - достаточно 3-4 раза до нужной толщины должно получится в виде рулета можно разрезать одинаковыми роллами а можно как шаурму есть

Answer 5

1.яичко взбить и подарить на сухой сковороде антипрегарной;)

Должен получится яичный блинчик))

1. Смазать творожным сыром, либо домашним паштетом и тд)
2. Выложить любимую начинку (красную рыбку, авокадо, креветки, курочку , огурчики, лучок и тд)
3. Скрутить и разрезать ролл,можно не разрезать
   
   ;)

Answer 6

Взбить все очень хорошо и сделать омлет.

Для сборки вырежьте один хлеб питты на две части.

Чесночный соус по мере необходимости.

Кетчуп и картофель-фри.

Огурцы и листья салата.

Для йогуртового чесночного соуса - (вы можете сделать это заранее и хранить в холодильнике).

Чесночные гвоздики от 6 до 8, йогурт 100 г, соль, ч.л., оливковое масло 1/2 чашки и лимонный сок, tbsp или больше. Просто смешайте все это, и ваш соус готов.

Лаваш-

Чтобы приготовить хлеб из питты вместе 1 1/2 стакана универсальной муки, масло 2 ст.л., мгновенные дрожжи, ч.л., теплый молоко 1/2 чашки и 1 чайную ложку соли.

Сделайте гладкое тесто со всеми этими ингредиентами и дайте тесту отдохнуть в течение часа.

Вы можете пробить тесто после того, как оговорено время, и затем разделите их на 7-8 шаров.

Сверните их в круглые диски.

Вы можете испечь их в духовке при температуре 200 градусов C в течение 10-12 минут или сделать их на тава или сковородке.

Уложите их в ящик для хлеба и используйте по мере необходимости.