Какая разница между грузинским чебуреком и азербайджанским кутабом?
Очень люблю кавказскую кухню. Кое-что и готовить умею.
Но вот азербайджанские кутабы ни разу сама не делала.
Всегда считала что это чебуреки, но с зеленью.
А сегодня с удивлением прочитала, что и чебурек с мясом - это тоже кутаб.
Отсюда вопрос. Какая разница между грузинским чебуреком и азербайджанским кутабом и как их правильно готовить дома?
2 ответа:
Читайте также
Понятия вкуса, как и вкусовых предпочтений у всех людей совершенно разные.
Вот к примеру, мой брат обожает как чебуреки, так и шаурму.Не прочь покушать и пельмешки в пельменной.
А я вот наоборот не люблю чебуреки и шаурму,где это не было приготовлено.
Кому лень или неохота или не умеет готовить сам, вот и кушает подобные вещи в различных питейных заведениях.
Что касается конкретного ответа на ваш вопрос:
То, очевидно там отличный повар, который готовит из качественного сырья (мяса, муки и прочих продуктов) и делает это с душой.И от всего сердца.
А, иногда бывает так, что стоит повару смениться (уволиться) и на его месте начинает готовить другой, так все не так как было. И казалось бы готовит по тому рецепту, а все-равно совершенно другой вкус.
Как говорится:
