Question

Посоветуйте приготовление омлета без молока?

Хочется вкусного, но молока сейчас просто в холодильнике нет)

Answer 1

Во-первых, молоко можно заменить на любой кисломолочный продукт - получится ничуть не хуже. Например, можно добавить сметану - получится исконно русское блюдо, которое носит название "драчёна" (да, да, это не опечатка). Можно добавить кефир, ряженку и т.д.

Модно просто слегка взбить и залить на сковороду.

Как вариант, можно сделать с цветной капустой или брокколи - получается очень вкусно! Я обычно из отвариваю почти до готовности, остужаю, панирую, обжариваю и заливаю хорошо взбитым яйцом.

Answer 2

Я часто делаю омлет без молока, потому что молоко у меня дома бывает редко, я его плохо переношу, а покупать специально для приготовления омлета не хочется.

Поэтому иногда я добавляю немного воды, или сметаны, или даже йогурта без добавок.

Получается точно также вкусно, как с молоком.

Answer 3

Вместо молока можно добавить майонез. На 2 яйца примерно пол столовой ложки. Получатся вкусный пышный омлет. Но его калорийность увеличивается в несколько раз.

Также можно вообще ничего не добавлять, а хорошенько взбить яйцо.

Answer 4

Замените молоко водой, и добавьте в омлет колбасу или сосиски, можете подать омлет на воде вместе с жареной рыбой, селёдкой подшубой, роллами, суши икрой или солёными огурцами.

Англичане же едят омлет с тостами(гренками, а не заздравными пожеланиями) и джемом. Может, стоит устроить себе и другим маленькое кулинарное путешествие в Англию?