Сколько калорий в вареной перловке?
2 ответа:
Перловая крупа (перловка) довольно полезная крупа, но популярность её сейчас не очень велика. Многие избегают её, на готовят по причине того, что просто не умеют готовить перловку.
Перловая крупа это очищенные зерна ячменя от отрубей, с дальнейшей их шлифовкой.
Калорийность перловки не очень высокая, поэтому её многие используют для похудения, желая сбросить лишние килограммы.
Калорийность сухой (не отварной) и отварной перловки различна.
Если перловка не отварная, то калорийность 324 килокалорий на 100 грамм, в отварном виде, калорийность ниже - 109 килокалорий на 100 граммов крупы.
Именно такие цифры говорят в пользу перловки при выборе питания и ЗОЖ.
Читайте также
Таблица калорийности готовых каш представлена ниже:
Самыми низкокалорийными являются овсяная, гречневая и манная с морковью. Как видим, пресловутое мнение о поправке от каш несколько преувеличено. По советам диетологов, среднестатический человек должен потреблять 2500 калорий в сутки. А в средней порции каши примерно 300-400 граммов.
Вооружившись такой таблицей, вам стоит только рассчитать то; что столько калорий содержится в 100 граммах крупы. Разумеется, крупа должна быть сухой и сырой.
Интересным будет то, что эта же порция крупы сваренная на воде калорий содержит меньше. Довольно загадочно, на первый взгляд.
Крупа сваренная на молоке, содержит калорий немного больше крупы приготовленной на воде; однако все равно меньше значения калорийности для крупы не готовой.
Зато взятые вами 100 граммов крупы, после приготовления в объеме увеличатся точно. Еще одна загадка. Кто- то, возможно, подумает сейчас; калории из крупы водой вымываются.
