Как приготовить крабовый салат с апельсинами?
1 ответ:
Читайте также
Существует такой салат. Салат с рукколой свеклой и апельсинами с сыром фета. Для начала нам нужно подготовить продукты. Свеклу (не борщевую) отварить,почистить и нарезать на крупные кусочки( кубики или треугольники кому как нравится). Затем приготовим апельсиновый соус,нужно взять сок 250мл.можно фреш или пакетированый налить в кострюлю и поставить на огонь добавить чайную ложку крахмала( предварительно крахмал в отдельной таре смешать с небольшим количеством воды и перемешать,чтобы не было комочков) затем крахмал влить в закипающий сок и начинайте мешать,как сок начнёт густеть снимите его с плиты,пускай остывает. Тем временем возьмите апельсин очистите его от кожуры с каждой дольки нужно снять пленочку,чтобы получилось чистое филе апельсина. Дальше все просто,рукколу помыть просушить добавить к ней кусочки отварной свеклы,сверху пилить апельсиновый соусом,добавить сверху сыр фета( кусочки нарезанны по размеру как и свекла) и украсить хаотично дольками апельсина. Это блюдо парционное,подается отдельно каждому на тарелку. Апельсин можно заменить на грейпфрут.
Торт на основе постного бисквита и нежного апельсинового крема. Его можно кушать тем,кто соблюдает пост и рекомендован тем,кому нельзя употреблять яичные продукты.Взбиваем апельсиновый сок вместе с сахаром и ванилином, а также цедрой и растительным маслом,пока сахар полностью не растворится.
Если вы возьмете лимонный сок, то тогда ваш бисквит будет светлым.Затем Добавить к массе винный уксус и продолжать взбивать.После этого смешать муку с солью и добавить к всем остальным ингредиентам.Продолжаем взбивать все,до той поры,пока не получим однородную массу.
Затем вводим соду,которую растворим в воде, и очень быстро и аккуратно все перемешиваем лопаточкой.И тесто начнет светлеть и увеличиваться в своем объеме.
Выливаем все тесто в форму, диаметром 26 см,заранее смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.Выпекаем в разогретой духовке 35 минут, при температуре 180 градусов.
Для крема смешиваем миндальную муку,с манной крупой, сахарным песок и ванилином.Заливаем апельсиновым соком и варим , как варили бы манную кашу.Затем охлаждаем крем и взбиваем.
Готовый корж разрезаем вдоль на две части и промазываем кремом внутри и сверху,украшаем апельсиновой цедрой.
Вам понадобятся следующие ингредиенты для Постного апельсинового торта:
