Можно помидоры убирать и во время цветения. Это даже будет очень хорошо для остающихся на растении плодов — они будут созревать быстрее и будут крупнее, так как к ним станет больше поступать питательных веществ.
Яблоки - самый распространенный фрукт у садоводов. Без яблонь сад - не сад.
Яблоки бывают разных сортов. От этого зависит время их созревания.
Зимние сорта созревают намного позже, нежели ранние сорта, летние.
Садоводы иногда практикуют сбор урожая яблок раньше, нежели они созреют на дереве. Так яблоки более транспортабельны. Но надо помнить, что очень рано сорванное яблоко никогда не созреет. Оно еще не успело сформироваться полностью, набраться сочности.
Обычно на дозревание при хранении срывают яблоки зимних или осенних сортов. Они лежат, у них происходит (у некоторых) даже изменение цвета кожицы, появляется борее заметный аромат, сочность, сладость, они становятся мягкими.
Летние сорта, обычно, срывают в момент созревания. Они не годятся для лежки, хранения.
Слива - вкусный плод одноименного дерева.
Сортов слив очень много.
Как и другие фруктовые растения, сливы бывают ранней спелости, среднего и позднего созревания.
В период созревания слив, для лучшей транспортировки, снимают их с дерева немного не дозревшими.
После того, как слива немного полежит, она становится сочной, мягкой, ароматной и сладкой.
Если же сорвать сильно зеленую сливу - сколько она бы не лежала - зрелой и вкусной не будет. Проверенно на личном опыте.
Обычно - из за нехватки солнца и тепла. Бедность земли удобрениями не рассматриваем Рекомендовал бы досвечивать натриевыми лампами в вечернее время и поставить тепловой буфер - скажем, несколько ведер с теплой водой в проходе - закрытая на ночь теплица остывать будет медленнее. Есть еще вариант, что поздно посадили и теперь надо освещать по настоящему, в течение дня, утеплять теплицу и, возможно, подогревать.
Позвольте не согласиться. В дискуссии о том, дозревает ли сорванная черешня, я придерживаюсь противоположного мнения. Недозрелые ягоды после сбора не приобретают вкусовых качеств спелой черешни. Проверено на личном опыте.
Когда ягоды начинают краснеть, мне хочется поскорее их продегустировать. Я соблазняюсь и срываю едва созревшие плоды. Через пару дней наблюдаю на дереве почерневшие черешенки и тогда уже они мне кажутся эталоном вкуса. А те, первые, не дозревшие, скучают в холодильнике.
Так история повторяется несколько раз, пока в холодильнике не накапливаются порции черешни разной степени спелости. Ни одна из них не дозрела. Ягоды дольше остаются целыми, не подпорченными, но не дозревают. И такого вида они никогда не приобретут:
Дозревает ли сорванная черешня? Возможно, существуют технологии, подобные тем, что позволяют незрелым импортным бананам ускоренно дозревать на воздухе после транспортировки. Но сама по себе сорванная ягода черешни вряд ли дозреет. Лучше подождать, пока это произойдет естественно (если хватит терпения и птицы не склюют половину урожая).