В том что пищевая ценность молочных продуктов очень высока - не вызовет сомнения. В их составе имеются такие важные составляющие как: белки, жиры, углеводы, минеральные соли и большое количество витаминов. Большую пользу от молочных продуктов получают маленькие дети, будущие мамы и пожилые люди.
Пищевая ценность молочных продуктов заключается в том, что в нём идеально сбалансированы все компоненты, которые легко усваиваются и активно используются нашим организмом для своих потребностей.
Кисломолочные продукты несут огромную пользу и никакого вреда. К кисломолочным продуктам относят те, что получают в результате смешанного брожения-молочнокислого и спиртового. Кисломолочные продукты: простокваша, ряженка, творог, йогурт.
Врачи рекомендуют употреблять молоко ежедневно для увеличения продолжительности жизни.
ЕДИНСТВЕННЫЙ ВРЕД молоко может наносить при ИНДИВИДУАЛЬНОЙ непереносимости.
Раньше считала, что это полезно. Мой опыт изменил мое мнение. После продолжительного отказа от пищи животного происхождения с моим организмом происходили не очень хорошие изменения - начали выпадать волосы, портится зубы, появилась постоянная слабость в теле, сильно упал вес и изменились показатели крови в худшую сторону, был большой недостаток некоторых микроэлементов и питательных веществ. Хотя я употребляла разнообразную пищу растительного происхождения, а не питалась одним овощем или блюдом. Доктор забил тревогу, заставил изменить рацион. Мне с большим трудом удалось вернуть нормальный вес и нормализовать состояние здоровья. Это личный выбор каждого, но я к такому рациону больше не собираюсь возвращаться.
Смысла становиться вегетарианцем я не вижу. Важно правильно начать питаться. А для это лучше всего проконсультироваться с хорошим диетологом. Вот он Вам и определит программу питания. Возможно основой диеты как раз и станут фрукты и овощи.
Я считаю, что на пользу. Все белки, которые мы поучаем с мясом, можно получить из других продуктов (орехи, бобы). Мясо дольше всего переваривается пищеварительным трактом, оно слишком «тяжелое». Моя лучшая подруга уже год, как вегетарианка, чувствует себя замечательно. Я тоже собираюсь начать вегетарианствовать с июня, когда появится достаточно свежих овощей.
Зависит от конкретного организма, так как у некоторых есть непереносимость и слабая переносимость мяса (после него тяжесть и тд). В остальных же случаях вегетарианство очень сильно усложняет жизнь, так как на нем очень ограничен список блюд и их стоимость гораздо выше, при этом польза организму спорная (овощи, фрукты и ягоды, выращенные непонятно как и противопоказанные в больших количествах при повышенной кислотности желудка - спорная польза для организм).
