Посуда с антипригарным покрытием сейчас очень распространена.
А все потому, что разница при готовке в ней и без покрытия колоссальна. Стоит только раз попробовать, и вы поймете, что покупать такую посуду стоит.
При жарке котлет обычную сковороду можно использовать только на одну порцию, потом надо чистить. А если есть антипригарное покрытие, то тут можно сделать столько заходов, сколько надо.
Но на этой посуде не стоит экономить. Дешевые варианты могут иметь некачественное покрытие, которое будет быстро облазить.
Модная,в смысле по стилям? В стиле кантри , например об этом? Или в которой лучше готовить? Если в которой готовить, то летом в пасуде Цептор - без масла с сохранением прекрасного вкуса, а зимой в медной. Медная пасуда быстро нагревается и сохраняет жар , в ней готовят МЕДЛЕННО, томят пищу - прекрасно согревает.
Зависит от материала, из которого он сделан. Если он из нержавейки, стекла или твердого пластика - можно. Главное потом как следует просушить, если вода зальется в какие-нибудь внутренние полости типа ручки.
Лучше пользоваться натуральными средствами - содой и горчицей. По-крайней мере, сода всегда под рукой. Как то в передаче показывали как в армии решают проблему с жирной посудой - они используют сухой порошок горчицы. Вот и спрашивается, а почему для армии Фэри не закупят или еще что-то в этом роде? Солдат всегда должен быть в форме - а плохо смытый Фэри с посуды - страшная вещь.
Лучше оставлять только для самой-самой-самой жирной посуды, которую ну ничто другое не берет
Сегодня хозяйкам предлагают крышки для сковороды любого размера, из различных материалов, пропускающие пар и герметичные.
Самые удобные крышки, которые не портят края сковороды - это прозрачные с окантовкой по краям из мягкого жароустойчивого материала.
Как правило из такого же материала сделана и верхняя круглая "держалочка", которая не нагревается и её спокойно можно брать незащищённой рукой во время приготовления пищи.
Чтобы купить для сковороды правильную крышку, нужно дома измерить диаметр сантиметром (если с собой не хочется возить) и очень быстро нужную крышку подберут продавцы, так как сковороды и крышки производятся определённых стандартных размеров.
