Вообще лучше всего обойтись без диет. Но если все таки выбираете гречневую диету - следуйте ей без фанатизма. Не нужно есть голую гречку без соди 2 недели. Добавтьте в ежедневный рацион пачку творога (5% жирности), яблоко и 1-2 ложки растительного масла (льняного, тыквенного, одивклвого, да даже подсолнечного). Тогда и похудеете, и вреда здоровью не нанесете. От соли тоже не стоит совсем отказываться - соль организму необходима. Так же в течение диеты можно при но имать какие-нибудь поливитамины.
Поделюсь своим секретом...правда, не низкокалорийной гречки, а той заправки, когда, извините, жрать было просто нечего. Обжаренный в небольшом количестве масла репчатый лук плюс морковка плюс грибы (правда, грибы не всегда в хозяйстве имелись:-)
Если же смешать гречку с мелко порезанными кусочками черешкового сельдерея, то и польза будет огромная, и будет очень сытно.
А самое главное будет заключаться в том, что сельдерей будет забирать ещё и часть калорий, которые содержатся в гречке, ибо на переваривание этого овоща организму требуется больше калорий, чем он в себе содержит. Поэтому, при низкокалорийной диете он просто необходим.
Что же это за диета такая - высокобюджетная? Неужели нет на просторах России фруктов, обладающих теми же свойствами или содержащих те же микроэлементы или витамины, что и заморские диковины?
Вышесказанное не относится только к авокадо. Вам же не по вкусу надо замену подбирать, а по свойствам? Тогда открываете статью "Авокадо. Состав и свойства." и убеждаетесь, что если этот фрукт способен заменить яйца, масло и мясо, то обратного хода нет и никакой достойной замены в плане диеты Вы ему не найдёте.
Придётся искать не диетические пути достижения поставленной цели, какова бы она не была. Ну, или разориться на, так сказать, оригинал.
Недельку посидеть на овощах весьма полезно. Фрукты и овощи содержат крайне мало жиров и калорий, что хорошо для похудения. Плюс, для приготовления овощных блюд требуется меньшее количество вредной для организма соли.
Овощи богаты клетчаткой, которая способствует выведению шлаков и токсинов в организме и улучшает обмен веществ. Овощные углеводы усваиваются медленнее и лучше сахара, что позволяет регулировать содержание сахара в крови и понизить риск возникновения сахарного диабета. Ну и, естественно, витамины, коих очень много практически во всех фруктах и овощах.
За неделю овощной диеты более-менее восстанавливается нормальная работа метаболизма, очищается ЖКТ, ощущается лёгкость в теле, скидывается пара ненужных килограмм. Но если у человека слабая пищеварительная система, имеются серьёзные заболевания желудка и кишечника, почувствовал себя не слишком хорошо, то лучше остановиться или ограничиться этим недельным поглощением одних овощей и не продолжать пищевые эксперименты.
У меня вчера был как раз такой день. Беру гречку, где-то полстакана, заливаю кипятком и оставляю на несколько часов. С утра пью зеленый чай. А потом разбухшую гречку делю на три четыре приема пищи, запиваю кефиром. На день хватает одного литра. Вообще по такой диете количество гречки и кефира не ограничено.
