Вес продукта определяет его плотность, и сметана не исключение. Ну а плотность в свою очередь зависима от температуры окружающей среды.
Как видно из таблицы ниже, плотность сметаны составляет от 0,978 до 1,021 килограмм на литр. Если усреднить эти показатели до безобразия, то получим на выходе, что литр сметаны весит один килограмм. А следуя букве вопроса - "пол-литра" домашней сметаны будет весить 500 грамм.
Однако же, в этом же вопросе, присутствует слово "домашняя". Если понимать его буквально (сам деревенский) то жирность такой сметаны весьма высока, и её может быть в литре чуть менее килограмма. Но этими несколькими граммами можно пренебречь.
Ответ: Пол-литра сметаны весит пол-килограмма.
Полагаю, что может быть гипонатриемия... И чем сильнее она будет выражена, тем ближе человек будет к смерти. При недостатки натрия в организме начинаются психологические проблемы, затем нервно мышечные, а заканчивается всё судорогами, комой и летальным исходом. Так что от соли отказываться нельзя. Но и перебарщивать с ней, конечно, тоже не стоит. Во всём должна быть мера.
Количество натрия в крови обычно создаёт правильный баланс для калия. Если натрия будет мало, то калий, скорее всего, будет повышаться, что повлечёт за собой ещё ряд проблем - в основном, с сердцем.
Конечно о вкусах не спорят, но если говорить о пользе, то сметана, конечно полезней. Ее хорошо употреблять при истощении, малокровии, плохом пищеварении. Майонез может и придает салатам и другим блюдам более пикантный вкус, но в нем много специй и химических добавок. Еще он более калорийный. Так что я за сметану.
Сперва на них нужно срезать жировое прослойки если такие имеются. Так как они имеют все таки довольно специфический вкус и аромат которые не всем может нравится. То их можно перед приготовлением как и печень вымочить в молоке. Минут 30-60.
Дальше взять и обжарить на сковородке с растительным маслом, поперчив, посолив, и по желанию можно обжарить еще в вместе с луком.
Из специй помимо соли и перца с ними хорошо будет сочетаться любой вид перца черный, красный, чили, белый молотый. Чеснок, майоран, розмарин, бализик.
Но можно их жарить вместе с болгарским перцем, морковью, томатами.
печеночные котлеты я готовлю так:печень отварить,не до готовности,а чтобы она"схватилась",пропустить через мясорубку,добавить немного булки размоченной в молоке для мягкости, яйцо,обжаренный лук тоже пропустить через мясорубку.посолить,поперчить,сформировать котлеты,обвалять в панировочных сухарях,жарить в раскалённом растительном масле(если масло хорошо не прокалится,то котлеты прилипнут моментально,а потом просто развалятся)минут по 5 с каждой стороны.