Не в коем случае нельзя употреблять лесные грибы без термической обработки,есть грибы которые никогда нельзя кушать, даже после тщательной обработки.
При употреблении сырой свинины велика вероятность подхватить свиного солитера или трихинеллёз.
Сырая курица так же опасна, из-за того что может содержать сальмонеллы - бактерии, которые вызывают серьезное пищевое отравление.
Яйца... несмотря на то,что их в сыром виде пьют спортсмены для наращивания мышечной массы,а певцы - для голосовых связок.
Там так же как и в курице может быть сальмонеллёз,хотя птицы регулярно получают специальные антибиотики, инфицированность доходит до 50%.
И не забывайте что употреблять сырое тесто нельзя по той же причине,ведь там содержатся яйца в сыром виде.
Пальмовое масло в России очень опасное. В нём содержится очень большое количество канцерогенов, опасных для здоровья людей, которые вызывают мутации клеток, что приводит к образованию онкологии. К сожалению в России масло используется в больших количествах во многих продуктах питания. Пальмовое масло содержится в сырах, творожных массах, добавляют его в тесто для выпечки пряников, всевозможных сортов печенья, рулетов, тортов; в конфетах, в сливочном масле (особенно если не дорогое). В маргаринах однозначно оно присутствует.Так что не забывайте смотреть на состав на обёртке продуктов, когда что-то из продуктов покупаете.
Кушать то можно, если очень хочется и нет времени.Ведь всякие ситуации в жизни бывают, особенно у студентов. Но велик риск подавиться или поперхнуться на ходу,еще и немытыми руками будете еду трогать (последствия могут быть не очень приятные). Да и по отношению к окружающим людям это как-то не очень красиво выглядит. Если уж приспичила такая нужда покушать на улице, то лучше все же где-нибудь присесть, на худой конец на лавочку. А так-то конечно лучше забежать в кафе или фуд-корт перекусить, так оно поэстетичнее и полезнее будет.
Для нормального здорового организма, количество принятой поваренной соли не принципиально, организм с её избытком справляется самостоятельно, без всяких внешних признаков и каких-либо ощущений. Без соли, или недосола, как и от пересола, свои вкусовые ощущения. А, дальше дело каждого, какая пища нравится и полезет ли в рот. Уже давно было подмечено со статистическими выводами, что, если человек сразу солит пищу, не попробовав её, то будет иметь склонность к гипертонической болезни. Как то, в качестве дежурного врача по больнице (дежурить приходилось только по терапии), в ординаторской у терапевтов не нашёл соли, для своего термоска. Потом поинтересовался у молодого-ординатора терапевта, где они прячут свою соль. Тот ответил, что они, вообще, солью в чистом виде не пользуются, здоровье берегут. Пришлось покрутить пальцем у виска, и ходить на дежурства со своей солью.
Когда дело, уже касается болезней сердечно-сосудистой системы с явлениями хронической сердечно сосудистой недостаточности, вопрос о соли делается принципиальным. Её избыток будет способствовать, как отёкам на стопах и голенях, так и высокому артериальному давлению. А, здоровым людям совет, для кого соль вредна, пусть не употребляют.
Основная польза:
- наличие большого количества цинка
- наличие большого количества селена
Сушеные семечки полезней жареных, однако, в процессе жарки могут разрушиться витамины,
но не минералы.
На счет калорийности семечек она у них реально высокая, но в семечках практические нет углеводов, и ГИ семечек составляет в районе 8.
Следовательно, если вы едите семечки, а не изделия из них (халву, козинаки),
то риска особо поправиться нет, при ежедневной норме 50-100 грамм.
В рацион американских студентов входит 50 грамм семечек, так как считается, что это стимулирует умственную деятельность.
К тому же в семечках много полезного лецитина.
Вред семечек:
В основном за счет выращивания подсолнуха в не экологических условиях и вдоль оживленных трасс и дорог. Семечки активно накапливают кадмий и др. тяжелые металлы.
