Вкусный,постный и легкий салат, и для его приготовления вам будут нужны следующие компоненты:
капуста свежая- 400граммов
чернослив - 100граммов
морковь - 50граммов
сое лимона - по вкусу
сахар- по вашему вкусу.
Салат из капусты с черносливом готовим следующим образом:
Свежую капусту нужно нашинковать мелкой соломкой,затем посыпать ее сахаром, и хорошо потереть при помощи рук до появления из нее сока, который следует слегка отжать.
Чернослив следует нарезать мелкими кусочками, а если он сильно сухой,то сначала размочить. Приготовленную и очищенную морковь натираем на средней терке.
Складываем все в салатник,и поливаем соком лимона, а украсить можно зеленью или черносливом.
Состав:
1 стакан пшенной крупы
1/2 стакана чернослива
три ст. ложки сливочного масла
3 стакана кипяченой воды.
Пшенку перебираю, промываю водой и заливаю парой стаканов воды кипяченой. Пшено засыпаю в подсоленную кипящую воду, проварите минут пять на слабом огне, периодически помешивая будущую кашу. После этого лишнюю воду сливаю, чтобы в итоге оставшаяся каша с водой занимали примерно в три раза больше объема, чем изначально взятое количество пшена. Когда сливаю воду, кастрюльку накрываю крышкой и ставлю в духовой шкаф. Итак до готовности.
Промываю и заливаю горячей водой чернослив,заранее косточки убираю. Немного провариваю его на плите, черносливный отвар сливаю, а разбухший чернослив ножом делю каждую пополам и добавляю в готовую кашу вместе с кусочками сливочного масла.
Приятного аппетита!
Для винных напитков издавна использовались натуральные природные дрожжи обитающие на гроздях винограда. Поэтому виноградный сок лучше всего играет без всяких добавок. На его поверхности уже заселены винные дрожжи. Достаточно просто добавить виноград к продукту брожения, если это вино не из виноградного сока.
Это свойство винограда связано с большим содержанием сахара в самом соке. А сахар, как известно, лучшая питательная среда для большинства простейших и одноклеточных.
Частенько готовлю тушеную говядину с черносливом. Когда лениво следить, готовлю в мультиварке, кстати блюдо там получается нежнее и ароматнее, хотя и готовится дольше. Беру вырезку говядины, режу на крупные кубики, обжариваю на небольшом количестве подсолнечного масла с тертой морковкой (можно кубиками), добавляю ложку (столовую)томатной пасты, солю, добавляю универсальной приправки и перчик. Далее все это либо на медленный огонь, либо если в мультиварке то на режим тушение, минут за 15-20 до готовности добавляю чернослив (примерно две хорошие горсточки на килограмм мяса). Дотушиваем до полной готовности, мяско получается мягкое и ароматное. Я обычно подаю с крупными ломтиками жареной картошки. А если еще и помидорчиков с огурчиками солененьких баночку под это дело открыть, так вообще вкуснота.
Рецепт потрясающего салата из копченой курицы с черносливом. Орех используются только грецкие, никакие другие не подойдут. Для лучшего аромата ядра можно обжарить на сухой сковороде.
Ингредиенты
• 250 г курицы;
• 130 г чернослива;
• 3 яйца;
• 50 г орешков (можно и больше);
• 250 г огурцов;
• майонез.
Приготовление
Сухой чернослив обязательно замачиваем, пусть немного постоит в теплой водичке, набухнет.
Нарезаем мелко курицу, выкладываем в качестве первого слоя, промазываем майонезом.
Режем чернослив кубиками или соломкой, посыпаем куриный слой.
Теперь идут рубленые орешки. Как уже упоминалось, их можно предварительно обжарить. Посыпаем по черносливу.
Очищаем отваренные яйца, убираем желтки, белки натираем или рубим ножом, покрываем ореховый слой, солим и обильно промазываем майонезом.
Режем огурчики кубиками, выкладываем сверху, промазываем майонезом. Его же немного солим. Если соль попадет на огурцы, то они быстро потекут.
Посыпаем верх желтками и готово! Украшаем по своему вкусу.
