Как приготовить армянскую яичницу?
2 ответа:
Яичница по армянски, готовится достаточно просто. Фактически это овощная яичница.
Для ее приготовления нужно:
- 3-4 яйца
- 1 средняя луковица
- 1 болгарский перец
- 2-3 помидора
- 1 перец чили (огонек)
- соль, петрушка, укроп по вкус
Нарезать лук соломкой и обжарить его в небольшом количестве растительного масла.
Добавить нарезанный соломкой болгарский перец.И потушить вместе с луком минут 5.
Нарезать помидоры дольками и добавить к овощам.Тушить еще 5 минут.
После чего добавить яйца и порезанный кружочками перец чили. Посолить.
После того, как яйца пожарились, посыпать яичницу мелко нарезанной зеленью.
Читайте также
Для приготовления яичницы в авокадо вам понадобятся:
два зрелых авокадо
четыре куриных яйца
перец,соль ,специи и зелень.
Как готовим это горячее блюдо:
Нужно разогреть духовой шкаф до 200 градусов. Затем нужно разрезать авокадо напополам, и нужно удалить косточки.А после этого нужно сделать лунку для яйца, для чего вынимаем из авокадо часть мякоти.
Противень от духовки нужно застелить пергаментной бумагой для выпечки или смазать ее нужно маслом, и затем мы кладем на пергамент авокадо срезом и в выемку каждого авокадо мы заливаем яйца.
И потом запекать нужно авокадо двадцать минут, потом солим и посыпаем туда специи.
