Если собираетесь соду употреблять внутрь большими количествами, как советует Огулов для лечения от грибков и рака, то чистота соды будет иметь первостепенное значение. Ее придется покупать в аптеке. Там она предназначена для внутривенного введения, а поэтому она без всяких примесей.
Если брать соду в магазине, то она может идти с антислеживателями, чтобы не образовывались комочки при небольшом отсыревании, либо какие-то стабилизирующие агенты.
Так что, сода, купленная в простом магазине, в экологических продуктах, и в аптеке - это три разные соды.
Способов море, и часть из них - не самые приятные. Вы видели хоть раз, как в рекламе льется нежным, чистым как слеза потоком, мягкими волнами мед? Так вот это отнюдь не мед - это синтетическое моторное масло.
Краюшки мясных изделий или домашней выпечки подпаливают паяльником, дабы выглядело более хрустяще. Глицерином смазывают зелень - так капельки воды скатываются по ней как живые. Стейки не примнут смазывать коричневым гуталином - создает визуальный эффект "поджарено, но с кровью - так как надо".
Вариантов салата "оливье" множество. Добавляют и зеленые яблоки и вареные и маринованные шампиньоны. Но я помню еще с советских времен такую градацию : салат "оливье" с колбасой - "скабарик", салат с говядиной - "столичный", салат с курицей - "оливье". Мне больше нравится салат с курицей, именно курятина основа этого салата.Салат "оливье" заслуженно считается основным салатом на праздничном столе, вот только для здоровья он очень не полезен, особенно если есть проблемы с печенью и желчным пузырем. Это просто бомба, именно из за сочетания продуктов плюс очень вредный майонез. Я теперь заменяю майонез сметаной и стараюсь обходится без зеленного горошка и грибов.
В европейской кухне словом "фюмЕ" (от французского "fumet") называют густой, сильно концентрированный в результате долгого варения/уварки бульон из рыбы или дичи с обязательным добавлением суповых овощей (лука-репки, порея, сельдерея, моркови, петрушки), и специй (перец горошком, чёрный и белый, иногда лавровый лист) и соли.
В российской кухне это название распространяется и на уваренный говяжий бульон.
Семена кунжута содержат большое количество масла и именно это влияет на их "внешний вид". Свежие семена одинакового слегка молочного цвета, не склеены между собой, абсолютно сухие и не имеют никакого запаха. При покупке можно поинтересоваться и датой их выработки, потому что, как и любой пищевой продукт, кунжут имеет свой срок годности и условия хранения. При хранении в сыром месте и при доступе света происходит окисление содержащихся в нём жиров и при употреблении вместо пользы можно получить вред. В домашних условиях кунжут лучше хранить в тёмном месте в закрытой банке и не более года.
