Как сделать шашлык из сала ? Какие есть рецепты и способы приготовления?
4 ответа:
Для приготовления такого шашлычка будут нужны двести грамм сала, три дольки чеснока, тридцать миллилитров соевого соуса, одна маленькая ложка чёрного молотого перца, половина маленькой ложки молотого имбиря, пятьсот грамм картошки, одна маленькая ложка растительного масла.
Сначала почистим от кожуры пятьсот грамм картошки, промоем её и нарежем на кружочки. Тридцать миллилитров соевого соуса нальём в подходящую ёмкость, добавим одну маленькую ложку чёрного молотого перца, половину маленькой ложки молотого имбиря, одну маленькую ложку растительного масла, три дольки очищенного и измельчённого чеснока, кружочки картошки, перемешаем и уберём на пятнадцать минут в сторонку настаиваться. Двести грамм сала нарежем на куски примерно такого же размера как картошка. Насадим куски сала на шпажки, поочерёдно с настоявшейся картошкой. Положим шпажки на решётку мангала с углями и готовим, периодически переворачивая шпажки с насаженными салом и картошкой. Готовый шашлык из сала подадим на стол. Приятного аппетита!
Шашлык из сала является отличным бюджетным вариантом, он сытный и получится вкусным. К салу можно добавить на шампура картофель, который будет нарезать крупными дольками, или же свежие помидоры.
Подойдут для этой цели кабачки и даже баклажаны. Сало может быть свежим или соленым. Обязательно следует использовать специи, подойдет чеснок, а также паприка и перец, Если сало свежее, то понадобится соль.
Нарезаем затем сало толщиной не менее одного сантиметра и нанизываем кусочки на шампура.
И потом жарим все на мангале, можно использовать целые картофелины среднего размера. Овощи нужно предварительно мариновать.
Читайте также
<h2>Торт "Закусочный" с грибами</h2>
наверное закусочный торт, это один из лучших вариантов для любого праздничного стола. Аппетитный вид, вкус не оставит равнодушным никого. Есть несколько способов приготовления такого соленого торта, один способ блинный, второй способ приготовления с помощью коржей.
Я хочу предложить два варианта.
Для первого варианта мы должны испечь блины, и желательно потолще. Даём блинам остыть и перемазываем каждый блин грибной смесью. с яйцом. Для этого мы предварительно отварим грибочки, затем мелко режем и обжариваем с луком, добавляем натёртое на крупной терке яйцо, две столовых ложки майонеза, (можно добавить немного тёртого сыра) перемешиваем. Начинаем собирать наш торт.
Второй вариант. Та же начинка, только вместо блинов, мы используем коржи. Коржи можно купить и не заморачиваться с выпечкой. Для коржей можно приготовить грибной крем и этим кремом перемазывать каждый корж. Крем готовим просто. Обжаренный лук, обжаренные грибы взбиваем блендером. Затем добавляем майонез и мелко натёртое яйцо. Всё, крем готов.
Блинный торт можно подавать к столу сразу после приготовления. А вот торт на коржах, стоит делать заранее, что бы было время для пропитки, хотя бы часа 4.
<h2>Рецепты закусочных тортов</h2>Отваренные грибы можно пропустить через мясорубку, а потом обжарить с луком, так даже вкуснее. Можно перекладывать так, один слой грибов, следующий слой яйцо. Украсить можно вот так.