Очень люблю руколу и помидоры чери. Делаю салаты нескольких видов, по настроению, обычно делаю себе на легкий обед.
Первый салат: листы руколы, помидоры чери нарезаю на половинки, добавляю маленькую консерву 50 гр.тунца фирмы Rio Mare как заправку чуть чуть майонеза или бальзамический винный уксус и оливковое масло.
Второй салат: все тоже самое, только вместо тунца, куриную грудку жареную на гриле.
Если делаю салат с тунцом, то даже не солю.
Третий салат: рукола, помидоры чери, 2 вареных яйца, майонез или бальзамический винный уксус и оливковое масло, соль.
Когда были на море, то добавляла отварные свежие креветки. Тоже было очень вкусно.
Креветки отвариваю с лавровым листом.
Летом, когда сезон помидор, то вместо чери, добавляю в салат обычные помидоры.
Такой легкий обед, вполне меня держит от голода до полноценного ужина.