Что такое углевод?
1 ответ:
Читайте также
Не удивляйтесь этому имени в моём ответе о пище.
В юном возрасте, я год училась кулинарному мастерству.
Нам повезло, наша наставница любила свою работу.
Вы бы слышали как она произносила слово: Масло! - маАсслоО!)
И мы старались, постигали эту совсем не простую науку готовить еду.
Энгельгардт автор книжицы "Письма из деревни" и у меня сохранилось "письмо №7".
В этой главе он писал о своих наблюдениях баланса в еде крестьян.
То, что я там прочла, запомнила.
И очень мне в жизни пригодились его наблюдения!
Кулинария не стала делом моей жизни, а работа художником
Это не только романтичные пленэры и домашний мольберт.
Роспись стен, подготовка этих стен - требует физической выносливости.
Следуя народной мудрости в вопросах о пище для силы и энергии,
Бодрый день без усталости можно спокойно себе организовать.
Так же в этой мудрости есть пища для выходных дней и для лёгкой работы.
В интернете можно найти его письмо №7 и прочесть в оригинале.
Немножко сложно продираться через устаревшие, а иногда совсем незнакомые русские слова.
Но понятно, что когда предстоит тяжёлая работа, то в меню прочная пища:
Водка, сало, солонина, квашеная капуста, жирные кислые щи, кислый квас, крутые каши.
Мяса нет в меню при тяжёлой работе.
И моё личное мнение - в водке пользы нет!
Когда работа не требует физических затрат, пища идёт постная,
отварной картофель, кисели, молочка, каши-размазни.