Современная диетология придумала много "страшилок", очень много, дабы в купе с бизнесом проталкивать другие продукты, вместо хлеба. Придумали проблему глютена, надуманная проблема.
Можно прожить питаясь булочками, тем более булочками.
Тут уже приводился пример блокады Ленинграда, когда питались только хлебом, больше ничего не было. И умирали не от того, что ели хлеб, а от того, что его было мало.
Давайте посмотрим на монахов, они не едят мясо, у них очень скудное питание, а в пост вообще ограниченное. И что остаётся в их меню - это хлеб. Но ведь живут и порою очень долго, до дремучей старости.
А что в булочках- мука, белая, сахар, соль, вода, иногда сдоба, но далеко не всегда. Это калории, которые дадут организму поддержку, добавят энергии. Главное не объедаться, но это касается всех видов продуктов.
Сколько можно прожить на булочках- сколько угодно, на сколько организм имеет возможности. И умирает человек не от булочек, а от других болезней, которые появляются у организма по самым разным причинам. Чипсы гораздо опаснее.