Какой шоколад можно есть на диете?
3 ответа:
Читайте также
Это полная чушь и выдумки. Эта ересь навеяна историями о том, как по колбасным цехам стадами бегают мыши и крысы, размером с кошку:-) и потом при приготовлении фарша они якобы попадают в колбасу. Такие случаи безусловно были, но это скорее диковина. На счёт шоколада. Я, когда проходил практику по промышленной гигиене, был на кондитерских фабриках Москвы, на "Красном Октябре" и на фабрике "Рот Фронт"(кстати, там очень интересные музеи их продукции), и нам, студентам, показывали линии изготовления шоколада...какие на хрен тараканы? Я там ни одного насекомого не видел, даже мух! На всякий случай выкладываю скрин, как делается шоколад:
Горький шоколад - это самая полезная форма шоколада из существующих. Конечно, если употреблять его в меру.
Давайте рассмотрим некоторые параметры, которые относятся к ценности и содержанию полезных веществ в горьком шоколаде(на 100 г продукта).
Калорийность: 539 Ккал
Пищевая ценность:
Белки -6.2 г
Жиры - 35.4 г
Углеводы - 48.2 г
Конечно, показатели усредненные, потому как в наше время каждый производитель изготавливает шоколад по индивидуальной рецептуре, ГОСТы давно уже идут в расчет весьма редко.
Рассмотрим содержание витаминов и минеральных веществ в горьком шоколаде:
Витамин PP, Витамин E, Витамин B2, Витамин B1; кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор.
