Для приготовления этого замечательного блюда будут нужны один морской окунь, четвёртая часть лайма, три сантиметра корешка свежего имбиря и щепотка сахарного песка.
Сначала почистим корень имбиря, нарежем на тоненькие кусочки и на пятнадцать минут отставим в сторонку. Четвёртую часть лайма промоем и тоже порежем на тоненькие кусочки.
Обработаем рыбу. Отрежем голову, жабры, удалим внутренности и как следует промоем. В полость рыбы положим имбирные и лаймовые кусочки, всыпем сахарный песок и завернём в промазанную растительным маслом фольгу. На шесть минут отправим в холодилник. Через шесть минут запечём на гриле или на углях примерно двадцать минут. Запечённого морского окуня с лаймом и имбирём подадим на стол. Приятного аппетита!
Болезнь Лайма была обнаружена в 1980 году в окрестностях города Лайм в США и получила название лаймский артрит . После выявления паразита спирохеты Боррелии заболевание получило второе название боррелиоз . Переносчики - иксодовые клещи , заболевание природно-очаговое .
В месте укуса клеща появляется покраснение кольцевидной формы , затем возбудитель поступает в кровь и появляются общие симптомы : недомогание , головная и мышечная боль , лихорадка , увеличение лимфоузлов , печени и селезенки , могут поражаться глаза , миндалины , сердце и нервная система . В третьей стадии болезни поражаются и суставы .
Ранняя диагностика и вовремя начатое лечение предотвращают дальнейшее развитие болезни .
На практике при осмотре больного обратившегося с неясными жалобами обнаруживается покраснение в месте укуса клеща с бледным центром и красным ободком . Бывает , что пациенты даже не подозревали , что их укусил клещ , а мало ли пятен возникает на коже , на которые обычно не обращают внимания .
В том что у лимона и лайма используется, преимущественно, плод, а у лимонника и лемонграсса листва в основном. Да и вкус конечно сильно отличается.
Заморозить лайм можно. Но для этого сначала следует отжать из них весь сок, а затем цедру натереть на терке и сложить в формочки для льда, которые затем залить отжатым соком лайма.
Можно сделать тоже самое , перекрутив мякоть лайма в блендере.
Потом можно доставать замороженные кубики по мере надобности и использовать их в кулинарии и десертах. Сок и цедра лайма могут прекрасно сохранится в морозилке сроком до шести месяцев. Также возможно промыть плоды и заморозить их целиком, а потом использовать по назначению, вкусовые качества не будут потеряны. А зимой это будут дополнительные витамины в любой семье.
Текила один из самых популярных алкогольных перегонных напитков.Большинство людей уверены, что текила делается из кактусов, но это не так, этот мексиканский напиток делается из забродившего сока агавы, и имеет весьма своеобразный привкус. Именно поэтому ее пьют особым способом.Необходимо слизать соль с руки до выпитого , и закусить лаймом после.
Почему же такой необычный способ употребления? По легенде в 19 веке пришла ужасная эпидемия гриппа, и вылечить ее смогли только мексиканские врачи. Всем больным они прописывали употреблять текилу с лаймом и солью. Сейчас это звучит конечно не очень правдоподобно. Скорее всего лайм и соль скрывают специфицеский вкус агавы.
