Банки с консервацией взрываются от слишком высокого давления внутри. Ни с того, ни с сего давление в банке повысится не может, если только вы не начнете ее нагревать. Давление может повыситься только от деятельности микроорганизмов и бактерий, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют газы. Это может быть углекислый газ, метан, сероводород и др. А вот чеснок как раз и подавляет развитие и деятельность многих бактерий, поэтому, если чеснок и влияет на взрываемость банок, то только с положительной стороны. Конечно же, при небрежном консервировании без должной термообработки чеснок не спасет, но если бактерий не сильно много, чеснок может предотвратить вздутие и взрыв.
<hr />
При посадке огурцов, обязательно нужно следить за тем, чтобы человек, который их сажает был обязательно в трусах.
Если сажает человек без трусов, то огурцы вырастут горькими.
Сажая огурцы нужно шептать: "расти ботва, цвети цветок, образуйся завязь, всем глазам на зависть..."
Огурец - такой важный овощ, что ему покровительствует целая компания святых. Во-первых, покровители огорода Филипп и Фалалей, ("Пришёл Фалалей - семян не жалей", "На Фалалея досевай огурцы скорее"), чей день 2 июня (кресень). Есть народная примета, что первый созревший огурец надо закопать в землю, как бы поделившись с ними, тогда остальные огурцы будут расти здоровыми и крепкими и вы получите хороший урожай.
Благоприятным днем для посева огурцов считается 19 мая, день Иова (Дениса)- огуречника ("На Денисов день большая роса - огурцам большой род", "Иов-росенник росы распустил - жди большой урожай огурцов"), 16 мая- Марфа-рассадница; 18 - Ирина-рассадница (правда, рассадницы больше по капусте); сеяли на весеннего Ивана Богослова и Арсения (21 мая), в день мученика Исидора (Сидора) 27 мая, на Ивана Долгого 1 июня. Заканчивали посев огурцов на Леонтия-огуречника, 5 июня. Похоже, всем святым, в дни которых сеяли и собирали огурцы, приходилось огурцам покровительствовать. Можно обратиться и к Николаю_Чудотворцу (Николе Вешнему), 22 мая ("Нет за мужика поборника супротив Николы"); 20 мая - Пахомов день. Выбирайте, что душе угодно, святых много.
Огурцы по своей природе представляют собой тропическую лиану, пришедшую к нам из стран Средиземноморья, а далее из Индии и Китая, поэтому нет ничего удивительного, что она так себя ведет на огороде, ища опору для себя из всего, что попадается ей на пути, включая и деревья. Чтобы огурцы не залазили на деревья, во-первых не сажаем их вблизи, да и тени под деревьями много. Выбираем открытые участки, солнечные и проветриваемые, чтобы не заводилась растительная плесень. А второй метод : когда лиана достигает полутора метров, просто прищипываем ей верхушку, а затем следим за ростом боковых плетей и тоже не даем им сильно разрастаться. Я предпочитаю ставить двухметровые шесты возле каждого растения и направлять лиану вверх. Тогда каждый цветок на виду для пчел и шмелей. Выросшие зелененькие огурчики уже не спрячутся от меня до пожелтения и полного вызревания.
Конечно.если огурцы опыляются пчелами.то это гарантия урожая.А при их отсутствии.конечно можно приобрести самоопыляющиеся сорта огурцов.как для открытого грунта.так и для теплиц.А можно.если не лень - пройтись с кисочкой.но это смешно.тем более.если плантация большая.
Мои же соседи по участку находят выход другим способом - они приобрели и успешно используют препарат"Завязь универсальная".Он обеспечивает завязь при неблагоприятных погодных условиях и при отсутствии опыляющих насекомых.Я не пользовалась этим средством.так как огурцов у меня немного - если понадобится.использую кисточку.А у соседей огурцов - целый огород.И они говорят.что от "Завязи универсальной" не откажутся никогда.потому.что благодаря ей результаты по урожаю огурцов{и других овощей} очень хорошие.Это средство не только повышает урожайность.но и повышает сопротивляемость овощей к болезням.Обработку им проводят утром и вечером только в сухую. безветренную погоду.B я обязательно попробую "Завязь универсальную" дома .в лоджии.потому.что давно мечтаю посадить и вырастить там огурцы.Так.что и без пчел урожай обязательно будет.
