Question

Что можно завернуть в тонкий армянский лаваш?

Answer 1

А вариантов масса. например, начинить лаваш тертым сыром с зеленью.Также хорош лаваш в красной рыбой и сливочным маслом. Неплохо жуется и овощная начинка лаваша: зелень маслины, помидоры,болгарский перец и майонез. Можно изощриться и завернуть красную икру.Но и икра минтая будет съедаться в лаваше на "ура".

Answer 2

можно яблоки с корицей и медом, можно натереть сыром и разложить красную рыбу, можно шаверму сделать - мясо, овощи и майонезом полить. в общем все, чего душа желает. лавай это как блин, на вкус и цвет начинку.

можно просто взять свой обед (если не суп, завернуть в лаваш (вместо хлеба который пойдет) и такое брать в дорогу, или дома сьесть тоже)

Answer 3

Тонкий лаваш можно начинить вот такой начинкой:

• тертый сыр с зеленью и майонезом
• крабовые палочки,зелень майонез
• горбуша,сыр,майонез,зелень,яйцо
• помидоры,болгарцкий перец,майонез
• паштетом мясным с сыром
• фаршем

Answer 4

Классический армянский рецепт предполагает начинку делать из большого количества разнообразной зелени и сыра. Мы можем положить в него все, что угодно, рыбу, колбасу, мясо. Мне нравится лаваш , который намазали плавленным сыром типа хохланд с зеленью. Вкусный получается лаваш из паштета и зелени.

Answer 5

Можно просто завернуть в лаваш, а можно сделать целый рулет. Начинка такая:

• Разминаем вилкой любую консервированную рыбу(скумбрию, сардину, лучше, конечно,горбуша)
• Добавляем мелко резанную зелень и потереть на тёрку варёное яйцо и сыр.
• Майонез и душистый перец.

Перемешать всё до однородной массы, затем этой начинкой смазываем листы лаваша(4-5 слоёв) и плотно сворачиваем в рулет. Положить на час в холодильник. Нарезаем как рулет и раскладываем на блюдо. Такая закуска красиво смотрится на праздничном столе, но, предупреждаю, не для худеющих, потому как жирно и калорийно. Но вкусно, чёрт возьми!

Answer 6

Тонкий армянский лаваш предлагаю превратить в домашнее "Бурито по мексикански"

Для того что бы приготовить "Бурито по мексикански" из расчёта на шесть порций, надо:

Куриные грудки - 2шт

Перец сладкий Болгарский - 1 шт

Свежие помидоры - 2 шт

Шампиньоны свежие - 200 гр

Лук - 2 головки

Петрушка - 1 пучок

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло для жарки

Сыр твёрдый - 150 гр

Кетчуп, майонез

Лаваш армянский - 6 шт

Соль, перец по вкусу

Время приготовления 30 минут.

Нарезать лук полукольцами, куриные грудки - кубиками. Болгарский перец - средними кусочками. Укроп и петрушку следует порубить мелко. Помидоры по режим кубиками, твёрдый сыр натрём на тёрке. Чеснок измельчаем мелко, а грибы режим тонкими пластинами. Берём сковороду, добавляем растительного масла, обжариваем лук, в лук для обжарки добавляем чеснок - жарим 2-3 мин, затем добавляем куриное филе, перемешивает и обжариваем ещё 2-3 минуты. Затем в эту массу добавляем для обжарки грибочки и обжариваем это всё ещё приблизительно минут 5. Наконец то пришло время добавить сладкий перец - жарим 2-3 минуты, что бы он стал мягким. Теперь можно всё немного по солить и добавить чёрного перчика по вкусу. Затем добавляем помидоры, всё перемешиваем и прожариваем 2-3 минуты.Затем, добавляем зелень и протушиваем 2-3 минутки под закрытой крышкой.

Ну а теперь берём лаваш и начиняем его середину нашей вкусненькой начинкой. Выкладываем наш готовый Бурито на тарелку для микроволновки, посыпаем сверху твёрдым сыром и отправляем в микроволновку на 1-2 мин. ВСЁ НАШ МЕКСИКАНСКИЙ БУРИТО ГОТОВ!!! По вкусу можно дабавить сверху майонез и/или кетчуп. Приятного аппетита!

Answer 7

Примерно 150 граммов грибов порезать,обжарить, добавить столько же сыра (можно потереть или кубиками нарезать), смешать с фаршем (300 грамм) завернуть в лаваш рулетом, смазать майонезом, завернуть в фольгу и запекать минут 40. Раскрыть фольгу и минут 5 еще подержать в духовке на среднем огне. Лаваш пропитывается не только соком, но и запахом мяса. Даже холодный очень вкусный

Answer 8

В тонкий армянский лаваш можно завернуть что угодно - всё, что любите, но следует избегать сочетания рыбных и мясных продуктов. Если при этом используется сыр, хорошо получится, если запечь рулет из лаваша в духовке. Можно воспользоваться рецептом закуски из лаваша.