Больше суток, я думаю, хранить грибы в холодильнике не стоит, особенно если они уже почищены. А маслята вообще не стоит хранить в холодильнике, либо сразу готовить, либо - в морозилку.
Конечно ситуации бывают разные, когда времени не хватает, и грибы бывают разные, шампиньоны и вешенки могут храниться в холодильнике до 2х-3х суток, а грузди и волнушки лучше замочить в воде и если воду менять почаще,1-3 раза в сутки, то так они могут продержаться несколько суток, без холодильника.
Если речь о лесных грибах для супа или жарехи, то лучше их сразу отправить в морозилку. Грибы не совсем обычные продукты, про отравления все наслышаны, и если вы решили, что вам хочется грибочков, то лучше это дело не откладывать на потом, а сразу определиться, либо готовить сразу, либо морозильная камера.