Горький шоколад - это самая полезная форма шоколада из существующих. Конечно, если употреблять его в меру.
Давайте рассмотрим некоторые параметры, которые относятся к ценности и содержанию полезных веществ в горьком шоколаде(на 100 г продукта).
Калорийность: 539 Ккал
Пищевая ценность:
Белки -6.2 г
Жиры - 35.4 г
Углеводы - 48.2 г
Конечно, показатели усредненные, потому как в наше время каждый производитель изготавливает шоколад по индивидуальной рецептуре, ГОСТы давно уже идут в расчет весьма редко.
Рассмотрим содержание витаминов и минеральных веществ в горьком шоколаде:
Витамин PP, Витамин E, Витамин B2, Витамин B1; кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор.
Общее количество калорий на 100 грамм конфет: 517,0 ккал.
Белки на 100 г - 6,4 г
Жиры на 100 - 28,9 г
Углеводы на 100 - 60,1 г
Конечно, существует. Я вот каждый день ем что-нибудь сладкое. Особенно хочется съесть пирожное или шоколадную конфетку (и не одну). Если мало денег - хотя бы булочку. Дома у меня никогда не залеживаются запасы сладкого, поэтому конфеты покупаю в небольших количествах. Летом делала перерыв - месяца полтора не ела никаких кондитерских изделий, покупала только свежие фрукты. Было очень тяжело, но хотя бы изобилие фруктов спасало. А осенью опять не выдержала...
Лучше в первый день при отравлении голодать. Потом кушать не жирные бульоны ,сухарики из белого хлеба,каши на воде, Очень полезен отвар шиповника. Вся еда должна быть термически и механически обработана. Нельзя есть жареное,копчение,сол<wbr />еное,сладкое,на время острого периода убрать молочное. Так же запрещены сырые фрукты и овощи.
Вместо шоколада лучше конечно пить какао без сахара с сахарозаменителем и худеешь и вкусно.
Можно конечно из горького шоколада сделать микс с яйцами, но много яиц не очень полезно, да это не очень вкусно, у меня жена пробовала сделать, я лизнул - мне не понравилось.
Есть и классический рецепт диетшоколада - обезжиренные сухие какао - порошок и молоко, желток фруктовый сахар и ваниль для запаха, но это сложно. Лучше привыкнуть к горькому шоколаду, но можно есть его очень мало, который есть в магазинах и близок к диетическому.