Мне на ум приходит рецепт с печеньем. Не очень сладкое квадратное печенье разложить на подносе, формируя квадрат. Творог растереть с сахаром, ванилькой, можно со сливочным маслом. Это будет крем. Этим кремом обмазать печенье. Можно добавить изюм или замороженную вишню, предварительно отжатую от жидкости.
Далее - следующий слой печенья, крем.
Сделать несколько слоев, верх и бока тоже обмазать кремом. Сверху натереть шоколад или посыпать какао.
Поставить в холодильник для пропитки.
Такой простой и вкусный тортик без выпечки.
Не заморачивайтесь сильно. Режете картофель кружочками, солите-перчите по вкусу, перемешиваете в кастрюле. В майонез натираете чеснок по вкусу. Слегка смазываете противень майонезом или растительным маслом. В кастрюлю с картофелем выкладываете майонез (чесночный, конечно). Перемешиваете. Можно добавить и лучку (по вкусу). Выкладываете на противень (или сковороду – что у Вас там). Ставите в духовку на 180°. Пока готовится, загоняете в интернете слова "объеденье-денье-денье-денье" (если не знаете – это слова из песни) и с удовольствием слушаете.
На другой день добавляете в это же блюдо сыр и наслаждаетесь другим блюдом.
На третий день добавляете мясца – далее по тому же сценарию.
На четвёртый добавляете свежие помидоры...
На пятый добавляете кабачок...
На шестой сами фантазируйте – ничем не испортите, – что я Вас тут учу...
Ну как, "объеденье-денье-денье-денье" получилось?
Название можно перевести как засахаренное яблоко.
Я готовлю так.
Варю в подсоленной воде очищенную картошку, которую желательно предварительно нарезать на небольшие кусочки, а также чуть-чуть переварить до рассыпчатого состояния. Сливаю воду и расталкиваю картофель толкушкой - категорически не рекомендую пользоваться блендером или кухонным комбайном, они растирают волокна картофеля, и он обретает неприятный привкус. Добавляю, в зависимости от количества картофеля, 1-2 сырых яйца и продолжаю толочь. К этому моменту должно быть согрето молоко - не более стакана. Продолжая толочь картошку, постепенно доливаю в нее горячее молоко. Важно, чтобы пюре не получилось ни слишком густым (когда остынет, вообще комом будет), ни слишком жидким (в жидком пюре неведомо откуда проявляются комочки). Последний этап - взбиваю получившуюся массу ложкой или венчиком.
Перед подачей на стол добавьте в пюре кусочек сливочного масла и - приятного аппетита!
Картофельное пюре - великолепный гарнир к мясным блюдам (например, бефстроганов, котлетам), к рыбе или блюдам из грибов.
Сливочно-чесночный соус
Этот соус подойдёт практически ко всему: морепродуктам, рыбе, мясу, пасте, овощам. В сковороде растопите масло. Пропустите чеснок через пресс или мелко нарежьте ножом. Обжаривайте, помешивая, около минуты.
Добавьте сливки и доведите их до кипения, постоянно помешивая. Приправьте солью и перцем. Готовьте соус на слабом огне примерно 10 минут, пока он не загустеет.
