Можно готовить практически все! Я не перестану и не устану рекомендовать мультиварку тем, кто еще не купил это чудо, а так же восхищаться этим незаменимым для меня кухонным прибором.
Я готовлю в ней все. Уже и не помню, когда последний раз покупала новую кастрюлю или сковороду (а раньше это было частым достаточно событием). Очень вкусно получается все приготовленное в ней: супы, мясо, курица, рыба, овощное рагу, борщ, картофель в любых видах и вариациях, капуста тушеная, солянка, да и даже перечислять можно устать возможные варианты блюд.
В общем если вы задали вопрос, находясь в сомнениях покупать мультиварку или нет, то я однозначно обеими руками голосую за покупку. Вещь отличная. Я ни на секунду не пожалела, что купила.
Мне из кухни каждого народа нравятся по блюду. Например из корейской кухни мне очень нравятся Пигоди, когда увидела и попробовала первый раз, не поверила что дрожжевое тесто можно варить на пару. Из казахской кухни мне очень нравится Бешбармак, если он приготовлен правильно, с очень тонко раскатанным тестом и с ним подают сурпу с айраном или кумысом, то вообще цены нет такому блюду. В украинской кухне очень нравится борщ, особенно горячий и со сметанкой. В русской кухне это ни с чем не сравнимые блинчики, холодная окрошка, и ватрушки с творогом. В итальянской кухне бесподобное блюдо это пицца, особенно когда тесто очень тонкое и сыра столько, что он тянется за куском хоть за несколько метров. Из южно-американской кухни очень радует вкус запеченного мяса с жаренными бананами и специями.
Я иногда, когда хочу, чуть заинтриговать вкусом, где присутствует банальный картофель, но любимый всеми иногда добавляю чуть - чуть того, что идет для обжарки куры, то есть не просто бульонный кубик, а весь спектр из трав всего лишь, естественно шепотку, а вкус сразу меняется.Иногда, я просто пережариваю репчатый лук, но он обычно идет в уже готовое картофельное пюре. Мне нравится, когда кроме вкуса,- здесь присутствует душа.
Борщ. Всегда получается очень вкусным. Для меня все блюда приготовленные в мультиварке очень вкусны. К тому же тратиться меньше времени на приготовление. Кроме борща вкусной получается выпечка, тушеная картошка, овощное рагу, кабачковая икра, плов.
Я готовлю фаршированные кабачки так: беру 500 гр фарша, 2 кабачка, 1 луковицу, 400гр лечо, 2 ст.л сливок, 1ст.л томатной пасты, специи, соль. Готовлю следующим образом: Кабачки очищаю от кожуры, режу на крупные круглые куски. Аккуратно вырезаю мякоть, оставляю дно и стенки толщиной 1 см. Для начинки: Мясной фарш перемешиваю со специями и солью, добавляю мелко резанный лук и измельчеенную мякоть кабачков. Готовые кабачки наполняю начинкой, выкладываю в мультиварку, заливаю лечом, готовлю в режиме Тушение 20 минут.Потом добавляю томатную пастуи сливки, готовлю кабачки в мультиварке еще 15-20 минут.
