Отражается ли вид блюда на вкус?
1 ответ:
Наверняка кушая такой торт вкуса пельменей не почувствуешь.))) А если серьезно, то внешний вид блюда сильно влияет на его усвояемость, так как очень важно чтобы пищиварительные соки выделялись еще до попадания пищи в желудок, а с этим как раз и справляеться "аппетитная внешность". А еще цвет блюда влияет на аппетит. Кстати у одной милой леди на свадьбе был вот такой тортик.
Читайте также
500 граммов куриного филе нарезать крупным кубиком, две картофелины и 100 граммов тыквы мелким, один красный болгарский перец, одну луковицу и пару зубчиков чеснока мелко нарубить. В сковороде на оливковом масле обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, перец, тыкву, картофель и жарить десять минут, затем добавить по трети стакана молодой вареной кукурузы и зеленого горошка (можно взять при необходимости консервированные), залить овощи 1/2 литра 33% сливок, посолить, поперчить и добавить молотый красный перец по вкусу, все хорошо перемешать и тушить пять минут. Параллельно с приготовлением гарнира готовим грудку-на отдельной сковороде обжариваем ее со всех сторон до готовности, затем перекладываем ее к овощам и прогреваем пять минут на слабом огне. При подаче грудку с гарниром выложить в глубокие тарелки и украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита.