У нас в Восточной Сибири черёмуха начинает созревать со второй декады июля.
Но созревание проходит неравномерно - на дереве бывают как зелёные незрелые плоды, так и уже созревшие чёрные ягоды.
К концу июля все ягоды становятся зрелыми, и именно с этого момента их уже можно собирать (погода при этом должна быть сухой, так так собранные влажные плоды будут быстро портиться).
Собирать черёмуху стоит до середины августа.
Просто потом ягоды хоть и будут висеть на дереве, но станут слишком мягкими, а чуть позже - сморщатся.
**
Собранные плоды черёмухи можно использовать в самых разных целях и по-разному обрабатывать.
Из черёмухи можно делать компот, варенье, различную выпечку, муку...
Её можно сушить, замораживать, перетирать с сахаром.
Я тут форумы полистала, где народ обсуждает ягодные места. Ага, не так-то уж знатоки делятся своими "адресами" (тут у меня типа смайл "улыбка", который сейчас на БВ ставить нельзя). Ну, этих людей можно понять, они, скорее всего, ягоды продают.
Пришлось официальную информацию поискать. Для клюквы сезон где-то после десятого сентября наступает. Тогда выдается разрешение на сбор дикоросов. Ехать за нею нужно в те районы, где болот много. Именно на болотах хорошие урожаи клюквы бывают. Поэтому фигурируют в Интернете четыре района - Убинский, Венгеровский, Северный и Кыштовский. Здесь клюквы очень много.
#
От Новосибирска эти районы далековато, например, Кыштовский находится на расстоянии 570 километров по трассе и 430 километров, если ехать по прямой. Другие районы чуть ближе.
Но учтите, что на болотах много гнуса! Соответственно одевайтесь и пользуйтесь репеллентами.
Мы садим десертную кукурузу - и к осени получаем прекрасные молодые и сочные качанчики (так у нас кукурузные початки называют). Им и не надо созревать - всё равно их употребляют в стадии молочно-восковой спелости.
Правда, и поливать тоже нужно, причём обильно. Без полива ничего не получается
Хлопок собирают до ноября месяца включительно, виноград собирают в августе.
Если вы про заражение всякое, то вам мало мальски любой ученый скажет, что белых пятен на земле в плане чистых от продуктов жизнедеятельности человека более нет давно. Но если все таки наименее загрязненный то тут смотрите карту и исключите автодороги, железные дороги тем более и заводы. Плюс смотрите чтобы местность была высокой. Здесь карты геодезистов нужны. Даже в ямку диаметром 10 метров гадости будет больше чем на холме. Это грунтовые вода сносят вниз. Тут гравитация. Таким образом возвышенность более чиста нежели долина внизу пусть и трава там зеленее. Зеленее она как вы понимайте не от богатств природных. Кстати горцы по моему мнению живут дольше не потому что воздух чище, хотя и это правда. А там просто все чище включая кору от березы. Она там полезнее чем морковка и клубника выросшая около завода.
