Когда собирают черемуху? Когда созревает черемуха?
9 ответов:
У нас в Восточной Сибири черёмуха начинает созревать со второй декады июля.
Но созревание проходит неравномерно - на дереве бывают как зелёные незрелые плоды, так и уже созревшие чёрные ягоды.
К концу июля все ягоды становятся зрелыми, и именно с этого момента их уже можно собирать (погода при этом должна быть сухой, так так собранные влажные плоды будут быстро портиться).
Собирать черёмуху стоит до середины августа.
Просто потом ягоды хоть и будут висеть на дереве, но станут слишком мягкими, а чуть позже - сморщатся.
**
Собранные плоды черёмухи можно использовать в самых разных целях и по-разному обрабатывать.
Из черёмухи можно делать компот, варенье, различную выпечку, муку...
Её можно сушить, замораживать, перетирать с сахаром.
Обожаю черемуху за ее роскошное цветение! Но вот беда - ее также обожают насекомые, и они нередко сильно повреждают цветки, из которых плоды уже не развиваются. Да и поздние заморозки цветочки не переносят. И потому часто наблюдается такая картина - в результате буйного цветения урожай ягод не всегда хороший.
Нам больше привычна черемуха черная (обыкновенная), но есть еще Виргинская (у нее ягоды красного цвета, более мясистые).
**
Цветет черемуха обычно в мае, захватывая первую половину июня. А плоды начинают созревать в июле. Если лето жаркое, то уже в середине июля выборочно можно собирать спелую черемуху. А к концу июля и в первой половине августа уже начинается массовый сбор этой полезной ягоды.
Созревает в конце июля, может в середине июля, тут зависит от сорта.
Есть специально посаженные сорта ни с черными, а с желтыми и красными ягодами,
они более мясистые, чем многие черные сорта.
Правда, созревает черемуха не равномерно - и тут надо смотреть, чтобы грозди были полностью вызревшими, иначе больно сильно вязать будет.
Читайте также
Потому что она просто решила тупо пропиарится на ее имени. Вот сейчас бы кто об этой Ваенге вспомнил, а так "баба Яга против" и теперь все гадают, почему она против :)) Свое решение Ваенга прокомментировала так: она видите ли считает, что Первый канал устроил из болезни Жанны шоу и именно это ее покоробило. А то, что Жанне действительно нужны деньги, она об этом как-то не подумала...Сейчас нужно все эти "неудобства" засунуть в одно место...на войне (в борьбе с раком) все способы хороши. Вот что эта мадам написала на своей страничке:
