В качестве закуски к коньяку лимон уже, кажется, традиционен. Однако, настоящие любители и ценители коньяка, все же, относятся к лимону с некоторым скепсисом в силу того, что лимон слишком резок по вкусу и запаху и перебивает тонкие благородные нотки аристократического напитка, и предпочитают черный шоколад или сыры, либо же употребляют коньяк в чистом виде в союзе с хорошей сигарой.
Согласна, если нравится с лимончиком - да пожалуйста! - незачем слепо следовать канонам. Каждому - по вкусу его!
Но все же, мне очень нравится закусывать коньяк сыром. Знаю несколько вариантов сырной закуски к коньяку. Поделюсь. Сыр для закуски к коньяку лучше всего подбирать мягкого вкуса, нейтрального, чтобы лишь оттенить вкус напитка. Можно комбинировать сыр с медом и орехами. В сольном варианте подойдет "Моцарелла"(если шарики крупные, их следует порезать на кольца), в комбинированном же - "Маасдам" или "Гауда"(их советую потереть на терке, добавить мед и дробленые орехи, скатать маленькие шарики и обвалять в орехах и в таком виде подавать к коньяку).
Настоящие французские коньяки отличаются от всех других бренди (бренди - это тоже коньячная продукция), в том числе и от армянского, который по существу не имеет права носить это название - коньяк.
Виноград, выращенный в провинции Коньяк, в силу природных условий ( почвенных, климатических) приобретает присущие только ему качества. Но этого мало. Выдерживается коньяк в дубовых бочках, изготовленных из дуба, который растет тоже во Франции, и каким бы "родным братом" он не приходился нашим дубам, разница все-таки присутствует, профессионалы ее сразу определят по букету. Кроме того, армянские коньяки были темного оттенка, а хорошие марочные французские - более светлые, например, Хенесси.
Для армянских коньяков виноградная лоза скорее всего была привезена из Франции, но все составляющие производства оказались иными, что и сказалось на букете напитка.Кстати, Черчиль предпочитал 45- градусный армянский коньяк, хотя коньяк должен быть 40-градусный.
Раньше букет хороших армянских коньяков не уступал французским, просто он был несколько другим. Но это для знатоков, ибо имеющий вкус да почувствует.
P.S. не путать бренди с шерри бренди или с рябиной и клюквой на коньяке.
Более всего арманьяк похож на арманьяк, но по способу изготовления это, разумеется, бренди, то есть крепкий алкагольный напиток, сделанный методом перегонки виноградного сусла. От коньяка отличается сильным карамельным запахом.
Пробовала давно, но вот сильнейший аромат помню до сих пор.
вы дали ответ в своем вопросе. бренди это не выдержанный коньяк. поэтому совершенно верно утверждение: любой коньяк — это бренди, но вот совершенно не всякий бренди – это коньяк. "коньяк" который имеет менее 10 лет выдержки - это бренди.
Герои романа немецкого писателя Эриха Марии Ремарка "Триумфальная арка" в качестве алкогольного напитка употребляют кальвадос. Так как сам писатель сам любил этот напиток, то он и фигурирует на страницах этого известного романа.
Кальвадосом же называют бренди, получаемый из яблок или груш.
Поэтому из предложенных трёх вариантов ответов на этот вопрос, правильным ответом будет вариант под буквой Б.бренди.
Стоит отметить, что упоминание в этом замечательном романе встречается чуть ли не на каждой странице. Кто читал роман вероятно это заметили. Видимо любовь к этому напитку у Эриха Марии Ремарка была весьма большая.
