В моей семье очень любят сырный суп из семги с кедровыми орешками.
Вам потребуется: семга (или форель) филе 300 г, морковь и лук репчатый по 1 шт, картофель 3 - 4 шт, сыр плавленный сливочный (в баночках) 1 шт, орехи кедровые (очищенные) 3 ст. ложки, укроп свежий 1 пучок, соль и черный молотый перец по вкусу.
В маленькой кастрюльке на небольшом количестве растительного масла обжариваем морковь нарезанную тонкой соломкой и мелко порезанный репчатый лук. Затем к овощам добавляем кедровые орешки, предварительно обжаренные на сухой сковороде. Пассированные овощи отставляем в сторону.
В кастрюлю с кипящей водой опускаем порезанный дольками картофель и варим его до полуготовности. Далее к картофелю добавляем обжаренные овощи с орешками и выкладываем кусочки рыбного филе. Доводим до кипения и добавляем плавленный сыр, соль и специи. После этого на медленном огне варим супчик еще а течение 5 - 7 минут. Выключаем добавляем измельченную зелень укропа, накрываем крышкой и оставляем настояться в течение 15 - 30 минут.
После этого суп можно подавать к столу. Такой супчик в равной степени хорош что в теплом, что в холодном виде.
Есть множество вкусных горячих блюд приготовления в мультиварке нежного ароматного супа с сырком и лосося. С содержащего фосфора, йода и витамина «д» он полезен организму человека. Готовить суп в мультиварке быстро и легко, минут приготовления и горячим можно подавать к столу. К рыбному отвару потребуется:
- лук,
- картофель,
- морковь,
- зелень,
- плавленый сырок.
За ранее в приготовленный бульон, добавить нашинкованные овощи, кубики плавленого сырка и поставить в режим «варка» на тридцать минут. К положенному времени суп будет готов. Останется добавить зелень и подать к столу.
Можно приготовить суп с семгой. Она придаст горячему блюду другой аромат и наваристый вкус. Потребуется:
- рыбный бульон,
- растительное масло,
- креветки,
- лук,
- сырок,
- морковь,
- картофель,
- зелень,
- приправа,
- специи.
Нашинкованный лук с морковью обжарить и вместе с овощами, креветками и сырком добавить в бульон и поставить вариться в мультиварке на сорок минут. Горячим подать к обеденному столу с приправой, специями и зеленью. Порадуйте близких разнообразным приготовлением супа сырком и рыбой.
Для бутербродов мы дома, как правило используем сыры твердых или полутвердых сортов.
А вот для сырного супчика я всегда покупаю плавленный сыр для супа (либо с луком, либо с грибами).
Пробовала использовать другие плавленные сырки, но мне не очень они понравились в супе.
И никогда не покупаю, плавленный продукт с сыром. Поскольку, он совершенно не растворяется в супе.
Надо сказать, Вы - любитель пикантных блюд!
Моих домашних невозможно ни под каким предлогом заставить кушать рыбу. Все любят только мясные блюда.
Но однажды я приготовила такой вариант горячего, которое умяли за милую душу:
- берете свежемороженую рыбу (можно треску, скумбрию), помидоры, репчатый лук;
- готовите заправку для рыбы: сметана+горчица+тертый сыр+соль по вкусу.
Мы будем всё это запекать.
Рыбу смазываете приготовленным соусом-заправкой, сверху выкладываете нарезанные колечками помидоры и лук. И снова все это пропитываете соусом.
Я противень накрываю фольгой, чтобы рыба не получилась сухой.
Готовим блюдо при температуре 220 градусов в течение 40 минут.
Получается вкуснятина! Пальчики оближешь!
Советую!
Гуляли мы как-то по Копенгагену, завернули в ресторанчик пообедать. Объясняться было трудно, попросили мяса, и нам принесли как на картинке жаровенку, шпажки и тарелку сырого мяса. Мы сами не местные, из-за Урала. Голодные! Съели по куску сырого мяска, окунув просто в содержимое котелка. Пока молча жевали, остальные кусочки хорошо прожарились и было очень вкусно. Короче, трудно жить малограмотным :) Фондю вообще бывает из мяса, из сыра и из шоколада
