Если говорить о Японии, то в этой стране явно развит культ здоровой еды. Японки в мире признаны самыми стройными, т.к. их рацион состоит в основном из растительных или морских продуктов, а значит не перенасыщен калориями и вредными жирами. Но это не всё.
Один из принципов японской кухни- это мелко нашинкованные продукты, плюс ко всему японцы очень медленно едят, чего не скажешь, например, о россиянах, которые склонны поглощать еду на бегу.
Традиционной японской диетой считается рисовая трёх дневная почти "голодовка". При этом рис можно есть с морской капустой и добавлять соевый соус.
Что касается США... Среди некоторых американцев стала популярной диета, главный принцип которой- полностью исключить ужин. Т.е. в течении дня можно лопать сколь душе угодно, естественно "правильные" продукты, а после 6 вечера можно пить только воду или травяной чай.
В принципе, это распространено не только в США, но и в других странах тоже.
Европа. Здесь всё зависит от конкретно выбранной страны.
Француженки "сидят" на "холодной" диете. Принцип в том, что все продукты должны быть холодные, а на переваривание такой пищи организм тратит больше энергии. Плюс ко всему французские женщины очень часто используют в приготовлении блюд горчицу, т.к. она помогает "перерабатывать" жир. Также горчица содержит эфирное масло, богатое фитонцидами.
У англичанок существует диета, основанная на сочетании белков и углеводов в правильных пропорциях.
В Испании считают, что чем больше воды в пище, тем она безопаснее для фигуры, поэтому в рационе у худеющих испанцев салаты и супы.
У итальянцев есть такая вот интересная диета:
Первые три дня- кефир, йогурт и обезжиренный творог.
Следующие три дня- овощи и фрукты
Ещё три дня- овощи и вареное филе курицы.
Последние три дня- нежирный сыр и красное сухое вино.
Диета эта разнообразна и хороша сбалансирована, более того даёт ощутимые результаты.
А вот в Греции диетологи уверены в том, что большая половина рациона должна состоять из сырых продуктов.
