Question

С чем приготовить сосиски, если нет хлеба, кроме пасты? Рецепты?

Бывает, в доме хлеба уже нет, поздно заметили, уже никуда за ним идти неохота.

Что приготовить, кроме вермишели, макарон (любой пасты) и сосисок, если хлеба нет?

Какое вкусное блюдо с сосисками может заменить хлеб один раз?

Любое вкусное, сытное, питательное блюдо с сосисками, когда нет ни хлеба, ни сухарей, ни тостов/хлебцев, ни даже бубликов. И выпекать некогда.

Желательно что-то оригинальное, изысканное.

еще интересные темы:

• сосиска и паста - рецепты блюд
• блюда лучше шашлыка, если нет мяса

Answer 1

Я раньше делала детям ленивую лазанью. Ее можно есть без хлеба и она сытная. Можно домой закупить запас листов лазаньи, и всегда придет время ее использовать, когда срочно нужно. Для этого рецепта ленивой лазаньи можно вместо листов использовать и макароны, просто отварить их и укладывать слоями вместо листов лазаньи. Так тоже делала не раз - очень вкусно! Для такого блюда нужны:сосиски 300 гр, томатный соус 150 гр, яйцо 1, соль и масло растительное по вкусу,мука 2 ст.л., сыр, луковица 1, листы лазаньи от 3 до 9 шт, масло сливочное 50 гр, молоко 250 мл. Сосиски нарезать на сковороде кружочками и обжарить на растительном масле, туда же добавить луковицу нарезанную и тоже обжарить, влить томатный соус, соль. В отдельной посуде растопить сливочное масло, постоянно помешивая добавить муку, молоко, посолить. Форму или сковороду смазать маслом, на дно налить соуса и постелить листы лазаньи, положить слой сосисок, и так повторить слои несколько раз. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30-40 минут. Если вместо листов лазаньи отваренные макароны, то готовится гораздо быстрее.

Еще можно завернуть сосиски в полоски слоеного теста и быстренько испечь в духовке. Тоже быстрое вкусное блюдо. Для этого можно купить заранее готовое слоеное тесто, которое теперь везде продается.

Еще можно сделать сосиски в кляре на палочке. Для этого подойдут бамбуковые палочки, которые тоже продаются свободно. Насадить сосиски на палочки. Если сосиски длинные, то нарезать их пополам или на несколько кусочков. Сделать кляр из 1 яйца, 100 мл молока, 1,5 ст.ложки сахара, соли по вкусу, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 гр муки. Раскалить подсолнечное масло в глубокой посуде и обмакивая сосиски в кляр, жарить во фритюре до золотистой румяной корочки.

Answer 2

Сосиски разрезать вдоль, вложить в разрез кусочек сыра.

Выложить в посудину для духовки, немного смазать ее маслом и запечь .

Охладить немного, полить кетчупом, подавать с луковыми оладьями:

Три луковицы мелко порезать и добавить в кефир--пол литра.

Добавить 2 яйца,соль,муку, чтобы вышло тесто как густая сметана.Муку смешать с 1 чайной ложкой разрыхлителя.Дать тесту постоять минут 20 и жарить.

Второй рецепт:

пирог :

4 сосиски нарезать поперек кружками толщиной 1,5-2 см и выложить в смазанную форму для запекания.30 грамм сливочного масла тонко порезать и выложить равномерно сверху сосисок.Поставить в горячую духовку на 10 минут.Вынуть из духовки,выложить на сосиски 2-3 порезанные кружочками помидора, залить соусом и снова запечь до готовности.Соус:

250 грамм твердого сыра натереть на крупной терке,смешать с 3 ст ложки сметаны,взбить 4 яйца и добавить в соус, посолить, поперчить.

В этом рецепте, в оригинале, после того, как запеченные сосиски вынимаются и заливаются соусом, то ставятся уже с соусом в выключенную духовку и так доходят до готовности, в горячей выключенной духовке.Ориентируйте­<wbr />сь на свою--я не выключала,так как моя духовка быстро остывает .

Answer 3

Есть такое финское блюдо: пюттипанна. Оно несложное в приготовлении, но вкусное.По идее - это овощное рагу с сосисками или охотничьими колбасками. Вкусно и сытно.