Какие есть оригинальные рецепты с сосисками и макаронами (вермишелью, листами для лазаньи, любой пастой)?
Нужны хорошие рецепты без банальной отваренной сосиски с макаронами, есть что-то оригинальное и простое?
Запеканки, обжаренные сосиски, блюда в горшочках и духовке и др.
нам понадобится: по 6ст.л. какао и муки, 1пачка маргарина, 750г песка, 1л. молока.
приготовление: топим маргарин, муку, песок, какао, перемешиваем, добавляем туда молоко кипяченное и варим 10мин., всегда мешая.
мне очень нравится такая паста с орешками. во время приготовления добавляем туда измельченные орехи.
Для приготовления спагетти нужно:
2л. воды, 100г спагетти твердых сортов пшеницы, 1ч.л. соли, 1ст.л. масла растительного.
Для приготовления соуса нужно: 3шт морковки, 4зуб чеснока, 1шт репчатого лука, 3шт помидор, 1/3перца чили, 3шт болгарского перца, специи, соль, раст масло для жарки.
Готовим спагетти:
в кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, вода начнет закипать кладем туда 1ст.л. раст. масла и соль, как вода начнет кипеть кидаем туда спагетти, предварительно взяв их в руки и покрутив, как будто пытаемся отжать их, крышку кастрюли не закрываем. Варим их 8мин. Откидываем на дуршлаг. Теперь перекладываем их всковородку и заливаем соусом и даем постоять 7мин.
Приготовление соуса:
измельчаем чеснок и выкладываем на разогретую сковородку с раст маслом обжариваем слегка. Очищаем лук и нарезаем кубиками и добавляем к чесноку. Очищаем моркови и режим ее соломкой, кидаем к луку с чесноком. У помидор нарезаем плодоножку крест на крест и кладем их в высокую посудину и наливаем туда кипяток, даем постоять 4мин. Очищаем перец от семян и плодоножек и нарезаем кубиками. Теперь очищаем помидоры от кожуры. Кидаем в блендер помидоры и перцы, перемалываем. Массу из блендера добавляем к луку, чесноку, моркови. В полученную смесь добавляем по вкусу специи и соль. Тушим соус, по потребности можно добавить воду, время тушения 15мин под крышкой.
